□董素印

记得小时候，我家里生活困难，就连中秋节做饼也要做成白面饼和粗面饼两种，白面饼是用来“祭月”和招待客人的，粗面饼供自己食用。每到中秋节前几天，妈妈和姐姐们一起将有限的小麦和部分大麦拿到磨坊里磨了又磨，筛了又筛， ...

□赵济宇

红薯，旋花科番薯属植物。因为地域差异，至少有两种不同的称呼。生活在北方的人习惯叫它“地瓜”“红薯”，而里下河地区的人则习惯叫它“山芋”。

虽说红薯不是山珍海味，可直到明朝时期才引入中国。据史料记 ...

□顾仁洋

假日闲来钓鱼，即使钓不到鱼，第二天中午我家的餐桌上总能添一碗“小菜子”。

“小菜子”是什么呢？先和大家卖个关子，猜个谜语。“尖底子，平盖子，端上桌就是一碗‘小菜子’”。“生也一碗，熟也一碗；餐前 ...