本报讯 （纪哉）2023年12月29日，“长三角眼病防治专科联盟年度总结大会”在东台顺利举办。围绕“初心·明眸”主题，大会总结和交流了1年来立足高质量、一体化奋力开拓眼健康防治实践的最新成果，启动“让爱童行、明眸未来”公益项目，并发 ...

本报讯 （胡棱有）为充分了解人民群众关心关注的食品安全问题，引导大家积极参与食品安全工作，东台市市场监管局抓住四个“突出”，积极开展“你点我抽他检”活动。

突出重点类别。聚焦养老院、中小学（幼儿园）食堂等“一老一小”重 ...

本报讯 （秦爱成）2023年以来，射阳县市场监管局在发挥食品抽检的针对性、有效性上做文章，努力创新抽检方式，有针对性地开展了“你点我检”“你送我检”系列抽检活动，取得良好社会效果。

该局针对各个季节食品上市特点和节令食 ...

□张利民 朱思齐

医者匠心，初心不变。亭湖区人民医院普外科主任于海洋获第二届“亭湖工匠”荣誉称号。

从医30年，于海洋一直以“一切把病人利益放在首位”为宗旨。他认为，一个合格的医师，就要拥有匠人精神，要 ...

本报讯 （吕伟）为持续推进食品安全“你点我检”活动开展，回应群众关切食品安全，建湖县市场监管局近期开展冬季食品安全“你点我检”专项活动。

活动以农贸市场、超市、火锅店等为重点抽查对象，结合时令消费特点，现场在农贸市场和 ...

□赵华

人类使用食品添加剂的历史悠久。用“卤水”点豆腐，实质上卤水就是一种食品添加剂，属于食品凝固剂。笔者带大家科学认识食品添加剂。

什么是食品添加剂？

我国法律《中华人民共和国食品安全法 ...

本报讯 （周纪亮）为提振消费信心，保障“舌尖上的安全”，2023年以来，响水县市场监督管理局聚焦食品安全，关注群众需求，深入开展食品安全“你点我检”“你送我检”活动，全力提升群众知晓度和参与度，全面激发公众参与食品安全监管的积极性、 ...