第03版:麋鹿
2023年02月19日

洗 碗

○朱海涛

“今天的碗该谁洗?”每当吃完饭,面临的一个棘手问题,就是清洗碗碟。然而,很多人愿意下厨做饭,却很少有人愿意洗碗。在许多关于家务的调查中,洗碗,永远都排在“最讨厌”的第一名。“谁洗碗”甚至成为一些家庭矛盾的争执点和导火索。

为此,很多家庭为了洗碗这事约法三章:做饭的不洗碗,洗碗的不做饭;谁吃到最后谁洗碗;洗碗前石头剪刀布,谁输了谁洗碗……还有的买回洗碗机,但由于操作费事,最终沦为一台高级大碗柜,有的为了不洗碗或者少洗碗,少忙菜少用碗,现在更有年轻人干脆直接点外卖,省去洗碗这烦心事。

打记事起,洗碗在我家也是件让人头疼的事。父母工作忙,有时急急忙忙回来做了饭就要走,或者吃完饭要赶紧休息一会,用过的碗泡在水池里时常要等到下一顿快没干净碗吃饭了才洗。小时候,父母培养我们学做家务,最先学的就是洗碗,兄弟俩也常为着谁洗碗互相推托:“中午是我洗的,晚上轮到你洗”“昨天是我洗的,今天应该你洗”……

当兵后,战士们除了训练,也会轮流到炊事班帮厨,主要是帮洗菜、切菜、分菜、洗菜盘和打扫厨房卫生等。下连队的第一个大年三十,我被安排去帮厨,晚上连队加菜,平时四菜一汤,那天有十来个菜,餐后全连的碗盘收了满满两大桶。本来是有两个帮厨的,但到洗碗打扫时,那个老兵说“肚子疼”,向炊事班长请假跑了。那晚,战士们都在俱乐部里看春节联欢晚会,我一个人坐在昏暗的厨房里,花了三个多小时才把几百个碗碟洗干净。

恋爱了,妻子给我最初的好感就是来自洗碗。那天在还是恋人的妻子家吃完饭,刚放下碗筷妻子就麻利地收拾好,一溜烟地跑到水池边洗碗,我心想这姑娘勤快能干啊,暗喜以后家里的碗有人洗了。第一次带妻子见父母,着重关照的就是“吃完饭你主动去洗碗”,觉得这样才能给父母留下更好的印象。准备结婚了,我和妻子对家务也明确分工,做饭的不洗碗,洗碗的不做饭。然而,婚后此约定实施没几天,妻子伸出纤纤玉指,“你看,洗了两次碗手都裂口子了,你忍心吗?”看着妻子玉葱一样的手,你说我忍心吗,那就让我的手变得粗糙暗淡吧。至此,不但要兼顾着做饭、拖地,洗碗还成了我专属的家务活,不过从中我也逐渐体验到了一份成就感和生活的乐趣。

这不,今年大年三十晚餐一结束,我赶快围上围裙收拾杯盘狼藉的“战场”,钻进厨房“洗刷刷,洗刷刷……”布满污垢的台面,杂乱的水槽,油腻黏糊的锅碗瓢盆在我的手里变得明亮洁净。再瞧瞧客厅里,孩子开心地玩着游戏,父母笑眯眯地看着春晚,妯娌亲密地拉家常,这一切和着哗哗的流水声,锅碗瓢盆的不同声响,散发出一股温暖祥和的气息,让人心醉。

老酵馒头 当年走亲戚