盐城晚报

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与果树为伴 2024年02月29日 盐城晚报 05版 登瀛

□王惠

秋去冬来,村庄里的果树褪尽盛装,露出疏朗枝干,瘦成一幅幅简笔画,伫立于村道边、果园间。

乡村里,最不缺的是各种果树。梨树、柿树、桃树、橘树、柚树、枣树、苹果树、无花果树、猕猴桃树……人们与树为伴,果树不用悉心照料,不用费心劳神,默默向人们奉献所有。

春日,果树绿意萌发,深绿、浅绿、墨绿、草绿、豆绿……斑斓的绿色占据了整个村庄。

夏日,果树嫌绿色渲染还不够,又用深红、浅红、姹紫、嫩白的花,点缀着炎夏。甜津、淡雅、清甜……走近果树,便会闻到令人愉悦的果树花香。

在丰收的秋天,果树们向人们奉献出他们的硕果,“果香飘溢彩云间,采摘轻盈舞玉颜”。我喜欢在秋日里,到乡村的果园里采摘秋果,品尝秋果的美味。

熟透了的柿子,沉甸甸的,皮是暗红色的,皮很薄,轻轻咬破一点柿子皮,像喝牛奶一样,喝柿子的甜汁,吃得肚子撑。柿子的叶子,像枫叶,可观,也可以泡茶。柿子是耐寒、耐旱的树,在农村,素有“铁杆果树”之称,柿子树不会那么娇弱,严冬不会冻死,每年的秋天,柿子树从不会让人们失望。

梨子是最便宜的水果, 在水果价格动辄六元、十元,甚至二十多元的今天,梨的价格,也仍然在两元左右。我喜欢吃秋梨,读小学的时候,家里种植了几棵丰水梨梨树。母亲总是把最大最好的梨留给我,秋天下午放学后,做完作业,母亲会拿出削好的梨给我,梨的果肉丰满, 甜而无渣。母亲从来不和我分梨吃,她会自己削一只小点的梨吃。一年秋天,我咳嗽得厉害,咽喉里一直有痰,但是痰很难吐出,堵在嗓子眼里,咳了大半夜,无法入睡。母亲用梨煮水给我喝,煮熟的梨,让我蘸上白糖一起吃了,过了几日,咳嗽竟然好了。现在每到秋天,我依然会买梨。不过妻子不喜欢吃梨,她喜欢吃猕猴桃和葡萄。家里的梨,都是我一个人吃了。妻子会给我削梨,然后我一个人大口咬,吃梨的时候,我常会想起童年吃梨的时光。

秋天,栗子上市了,很多人喜欢吃糖炒栗子,却没有见过栗子树。在我的家乡几乎没有种植栗子树的。我曾经每日和栗子树相伴,那是在我服役的地方——浙江省金华市。营区的操场边上,长着几棵高大的栗子树,树干高大,大约15米,树径超过150厘米,树冠延展开十数米,春日夏日,我们在树下训练,栗树用树荫庇护着我们。秋日来临,战友们会爬上栗树,用木棍将栗子击落于地面,然后去除栗果的外壳,炊事班的战友会用鲜栗烧红烧肉给战友们加餐。

如今,我依然喜欢吃栗子,网上买栗子,很是方便,买来后,煮熟,用剪刀剪开一个角,两手挤出栗肉,软糯、鲜香的栗肉,让我总是希望再来一个。我在网上也买了一棵栗子树,希望它能适应里下河平原的土壤、气候,早日长大结果,让我品尝自己的劳动成果。

银杏也是常见的秋果。小时候,到了秋天,总有人来收购它。我会把裹着果肉的银杏捡起,用清水洗去果壳,剩下坚硬的银杏果,晒干,等待着收购人上门。一粒粒银杏果,变成了一张张钞票,虽说面值不是很大,但是,用自己的劳动换来收获,总会给人带来极大的快乐。如今,没有人收购银杏果了,银杏果掉落树下,我不太喜欢吃银杏果,那果子的味道有点苦,据说吃多了还会中毒。偶尔用微波炉“微”几粒银杏果,也算是品尝到另一种秋果。人也许就是要多品尝各种味道,才能丰盈自己的人生。

秋末冬初,柿叶渐红,在微凉中,给人带来似赏枫般的美感。

严冬,到处觅食的喜鹊和野鸽子喜欢啄食人们没有采尽,残留在果树上的果实。鸟儿们在果树上蹦跳,寻找。它们从不会失望而归。

我家房子边上,都是果树。有些树是我种的,我喜欢果树,与果树为伴,春日果树可以观叶赏花,夏季可以遮阴避暑,秋季果实可以采摘品味,到了冬季,积雪覆盖在树上,也是一幅美丽的冬日风景画。