○李名渊

最先知道春汛的，应该是村前头那片茅草滩吧，是茅草根茬经历一个季节风霜雨雪后冒出的一点点翠吧。当那一点点翠被我们发觉时，拔茅针，抽出春天的第一根清甜，便在这茅草滩上开始了。

开始只是一两个人去茅草滩上逡巡一番，看看哪一片的翠绿变嫩绿了，哪一片已经露出两个指节长的茅针身子了，然后便是一趟娃们，前呼后拥地在茅草滩上撒开了，从最先冒出翠绿的地方动手，扫荡这春汛里最初的微澜。

拔茅针是要有技巧的。人得蹲下来，两手分工，一手攥住茅草的根茬，一手捏住茅针，要用指肚贴着茅针的皮，顺着根茬的方向往上提，要悠着一点力，力小了拔不出来，力大了茅针会断掉，指肚贴不紧会滑掉。这些技巧不掌握，其他小伙伴们已经拔一大堆了，你可能还在跟什么时候能拔出第一根在较劲。

茅针，其实是茅草的初生花穗。拔出时，长如半截筷子，细如裹粽子的粽针，从针头到针尾，颜色逐渐由翠绿变淡绿，再变成乳白。尤其是针头，白得透明，稍一碰，便会折断，却是茅针最好吃的地方。有人在拔茅针时，专门挑针头的位置折下拢在一起，一大口直接放嘴里，那春天的滋味，瞬间就在舌尖上弥漫开来，好似暖风拂心窝，满身舒坦。

茅针的针肚较针头针尾要稍粗一些。这个稍粗些，便是吃茅针的精要所在了。虽说是针，却很柔嫩，用指甲轻轻一划，针肚便裂开，露出白白的针芯，剥出后放入口中，甜津津。如果说那时的乡野有什么美味让人印象深刻的话，茅针能算一个了。

茅草滩是慷慨大方的，不需多长的时间，每个人的口袋里、菜篮里，便装满了茅针。不用担心吃不完会老掉，把它们放在水缸里，可以保质保鲜好几天。也有别出心裁的，把拔回来的茅针全剥出来揉成团，再用油一炸，又脆又香。但我总觉得，还是用最自然的方式来享用它，可能更接近这个季节。

虽说拔茅针时天气已经转暖，但还是春寒料峭。尤其是茅草滩上，头顶的太阳有些暖和了，风却不怎么领情。茅草滩无遮无挡，暮春的风四处闯荡，撩逗暴露在风中的脸和手，不出一两天，脸被吹皴了，手被吹裂了，稍一用力，开裂的手指还会流出一丝丝血，有点疼。我们是一点儿不在意，谁为这点事吱声，会被瞧不起的。大人们却舍不得，这倒春寒的风，再加上茅草滩的湿气，会受凉冻着的。在经历了一顿骂一顿打之后，我们依然会去茅草滩上晃荡，因为，拔茅针的时间是短暂的。在我们埋头抬头的倏忽间，整个茅草滩便绿了。不一会儿，那茅针就变成茅花，白白的，像狗尾草那样，遍布整个茅草滩，在春风里摇曳，就好像我在写这段文字时，口腔里还在回味着茅针的滋味，白发却已经在自己的两鬓攀爬。