周旭芳

民宿作为城市旅游产业发展的重要路径，还是探索新型城镇化和乡村振兴战略双轮驱动的要素之一。我市现有民宿地域文化缺失，文旅融合度不高，大多民宿类似于农家乐和家庭客栈，规模小、分布零散，文化内涵苍白，需进一步完善。

本文通过调研分析——出实招——树样板——推广，着力探讨制约我市民宿发展的不利因素，并把研究结论与政策建议提供给相关部门，让特色民宿与盐城地域文化高质量融合，在争创省级夜间文旅消费集聚区，在全国旅游版图上嵌入特色鲜明的“盐城坐标”工作中发挥重要作用。

乡村民宿存在的共性短板

地域文化缺失，文旅融合度不高。据Airbnb、途家、携程、艺龙等平台2020年在线民宿行业发展报告分析，消费者选择民宿的主要原因之一是可以感受当地原汁原味的乡土文化。我市多数乡村民宿是由当地居民开设，因缺乏专业规划引领，产品单一、缺少文化内涵。建筑风格、室内装修均偏现代化，重模仿轻创意；食宿服务、体验互动缺乏特色和灵魂，吸引力不高，原因在于对当地特有文化挖掘不足，文宿融合度不高，“乡土味”缺失，地域文化被不断弱化和边缘化也使得我市民宿可持续发展动力不足。

市场定位模糊，经营同质化严重。民宿进入门槛低，短短几年内盐城民宿从无到有，随之出现的问题就是经营同质化。当前我市大部分民宿依然停留在农家乐和家庭旅馆层面，无论建筑设计、产品服务，还是运营模式，都存在市场定位模糊、经营同质化严重的问题。同质化竞争，容易引发空置率高、竞争激烈、资金回笼慢、服务质量下降等问题出现。

孤立零散式发展，缺乏竞争优势。由于资金、技术、审美、土地等多因素限制，我市大多乡村民宿是农户依托家庭成立，房间少而分布零散，客源主要依赖过路游客，经常出现“淡季无人，旺季无房”现象，一些旅游景区专门打造的品牌民宿也或多或少存在此类问题。亭湖区黄尖镇的“盐城大地乡居鹤影里民宿”，有芦溪垂钓、河灯祈福、沙龙影院等丰富的文化活动，在小红书、携程、艺龙等网络平台上好评率达到90%，但顾客反映民宿内餐饮条件一般，周边也缺乏餐饮配套，很不方便。

特色民宿与地域文化高质量融合的建议

坚持差异多元化，培育精品特色民宿。对现代旅游业而言，文化是灵魂所在，单纯的自然资源旅游景点已远远不能满足游客需求，文化和旅游业的融合赋予旅游胜地更深的内涵和更新的特色，个性化、主题化是民宿发展的趋势。我市乡村民宿应当依托本地特色文化和地域文化，坚持差异化理念，开发不同文化主题的特色名宿，如大纵湖旅游度假区的民宿可以在“渔”文化上做文章，把“渔趣”注入民宿；草房子乐园发挥曹文轩名人效应，打造草房子儿童阅读周，民宿围绕“亲子阅读”主题做文章；三胡故里民宿可以以推崇胡公石书法为主题，利用周边原砖瓦厂独特的景观和建筑打造海峡两岸暨香港书画展；杨侍生态园借力盐都创成“中国曲艺之乡”名牌效应，打造中国盐都·全国乡村优秀曲艺节目交流展演品牌等。

创新民宿业态，延伸旅游产业链。除提供基本住宿和美食外，盐城民宿还应不断创新民宿业态，积极探索更加多元化、人性化、系统化的文化旅游共享平台，转变旅游发展方式，创新文化旅游产业发展思路，构建科学完善的文化旅游产业共享发展机制，让旅游资源得到更合理高效的配置和利用。一是在供给端融入共享理念，发展多元化共享经济旅游平台，鼓励文化旅游产业闲置资源供给，整合碎片化资源，比如将盐城地方文史专家的研究成果和自然旅游资源相融合，提供平台采集专家对景点背后历史文化故事的解读。二是在消费端引导和培养共享消费习惯，提高资源利用率，促进共享平台和文化旅游产业融合，比如借助“我的盐城”APP共享平台信息推送各类各级民宿信息，引导旅游需求，逐步分化旅游客源，提高旅游高峰期和低谷期的资源利用效率。

实现集聚化发展，提升品牌效应。当精品特色民宿达到一定数量，“民宿+”产业成熟后，即可实现从点到线再到面，形成民宿集聚区，进而实现接待能力大规模提升。聚集效应，既可以促进乡村地域文化的嬗变、传承与振兴，也可以进一步提升整个民宿集聚区在旅游市场的区域影响力。另外，民宿集聚化可以吸引更多企业投资、媒体宣传等上下游供应链厂商和机构在此地聚集。通过资源共享实现客源共享的规模经济效益，降低单个民宿与游客的交易成本风险，增加民宿集聚区的综合竞争力。

当前，我市已正式进入高铁旅游时代，随着“东方湿地之都”“百河之城”美名远扬，依托世界自然遗产、湿地“吉祥三宝”等独特旅游资源，盐城得天独厚的旅游资源正转化为美丽经济，全市旅游产业迎来新的发展“风口”。作为文旅融合发展的创新载体，我市民宿产业理应在带动当地百姓致富增收的同时，助力城乡旅游经济产业快速发展，让特色民宿与盐城地域文化高质量融合，在争创省级夜间文旅消费集聚区，在全国旅游版图上嵌入特色鲜明的“盐城坐标”工作中发挥重要作用。

（作者为盐城工业职业技术学院财务处处长、正高级会计师，盐城产教融合发展研究中心课题组成员）