□戚思翠
春节时,回苏北老家探亲,小妹的婆婆送我几条枯瘪的老丝瓜作洗锅抹碗之用。摇一摇,听见里边响。拿剪刀将絮状丝瓜皮剪开,黑溜溜的丝瓜籽儿一窝蜂涌出,一粒粒饱满透亮,满是淘气劲儿。忽然想,把丝瓜籽埋到露台菜园里,说不定能长出老家特色的香丝瓜。
说干就干吧。我把丝瓜种子埋在装有泥土的盆里,浇上水,用塑料薄膜蒙起来,隔三岔五查看,小心伺候。天暖就掀开薄膜,让种子接受阳光。天天盼啊盼,盼望种子快快发芽……可两个多月过去了,盆里丝毫没动静,依然是一盆黄巴巴的泥土,我心灰意冷,不再指望。
谷雨傍晚,下着小雨,匆匆去露台掐葱,掐完随眼一瞥,蓦见那盆里竟冒出一顶顶精致的“小黑帽”,“小黑帽”下是一张娇小嫩黄的笑靥,含羞,探脑,十分可爱。啊,这不是丝瓜苗吗?我欣喜若狂,几乎大叫道:哎呀,亲爱的丝瓜,你们终于出世啦!细看,盆里冒出好几株这样的丝瓜苗。后来,“摇身一变”成了两瓣嫩绿的椭圆形小叶,似一对淘气的绿眼睛,新奇而又顽皮地欣赏着周围的一切。原来,春暖了,它们一齐甩掉沉重的盖头——“黑帽子”,展示出自己的青春魅力!再后来,我隔三岔五查看,干了就浇点水。一不留神,它们竟脱颖而出,长大长高了。赶紧将丝瓜苗移栽到靠近露台栅栏的两只泥土较多的大花盆里,在盆底放上基肥。不久,它们扛着两片绿绿的、圆圆的叶子,纤细的触须带着茎蔓向栅栏攀爬,紧接着,就蔓藤、分叉、冒头了,悄悄地竖起十几片小绿旗。而我呢,总情不自禁地俯身侍弄丝瓜,松土、浇水、打理玉枝绿叶……
丝瓜真绝,颇有灵性,没几日,我惊喜地发现,缠绕在栅栏上的丝瓜藤上朝天开出了数朵金黄色花朵,那黄色特别纯正,流光溢彩,如天鹅绒般高贵。盛开的丝瓜花一朵五片,那饱满的笑靥,仿佛将积蓄已久的精气神在刹那间释放。风吹太阳晒,花蕊敞开怀抱,接受花粉传播。我随即又用竹竿绳子等搭建更好的平台、支架,让它们恣意生长。一转眼,它们就爬到了楼顶最高层,傲视天空。那藤叶,嫩嫩的,绿绿的,密密匝匝长成一面绿色的瀑布。不多久,绿叶中的黄花,变成了细长的翡翠条,散发出迷人的清香。随后一条条大“1”字的丝瓜,慢慢由小变大,由细变粗,挂满了高高的竹架,叶上叶下,或隐或现,像捉迷藏。
将丝瓜美图发到朋友圈,多人点赞。友人直接对我说:莫忘给我留一条老丝瓜“做种”啊,丝瓜瓤洗澡、刷锅既干净又环保……丝瓜浑身是宝,不仅可以做菜,即使清炒或煮清汤,也能咀嚼出其原汁原味的清香绵甜,味道很鲜美。嫩丝瓜还可入药,成熟的丝瓜籽能镇咳怯痰。丝瓜叶消炎止痛,瓜瓤有清热凉血解毒之功效。记得我八岁时,左腿上生了褥疮,四处寻医问药,也未见好转。后来,“赤脚医生”告知母亲一个民间秘方,就是将丝瓜翠叶捣汁,和些浓墨,涂于患处,每日四五次,没过几天,我腿上褥疮竟神奇般地消失了。如今,平日看书写作眼睛累了,看一眼绿色的丝瓜叶和黄色的丝瓜花,眼睛顿感轻松,心情特别舒畅。
身居异地“高空”,能亲手种上老家的香丝瓜,除满足口腹之欲,也是我寄托乡愁的一种方式。老家盐城,家家都种丝瓜,每天餐桌上总能看见丝瓜菜。用丝瓜炒鸡蛋、炒肉片、炒毛豆,香嫩爽口;用丝瓜做成丝瓜肉丸汤、丝瓜蘑菇排骨汤等,鲜美无比;用丝瓜煮饭,下面条、水饺等,别具风味。我与老伴仍爱吃清炒丝瓜,且百吃不厌。就连清炒丝瓜剩下的些许汤汁,因浓缩、融合了丝瓜与油盐之精华,也蕴涵着原生态的底蕴,拌饭时别有一种风味。丝瓜生命力极强,不需特定的生长环境,播下的丝瓜种子,任凭风吹雨打或烈日炎炎,它总能竭尽力量顽强地生长,无私奉献着所有。不禁在想,人生不也如此吗?大多时候,我们会困难重重,步履维艰,但只要从容不迫,保持不屈不挠、奋发向上的精神,就一定会走向成功,收获丰硕的果实。
作者简介:盐城人,暂住常州。