市区/任崇海
初夏时节,当你来到盐都区大冈镇抬头村,境内一条大河展现在眼前,向上游望去,波光粼粼,水天一色;向下游望去,滚滚东流,奔向大海……这就是斗龙港如诗如画的风光。
“斗龙港”,源头在大冈镇抬头村境内龙灯、孙加两个庄子的交界处,与兴化老圩乡横贯张光村境内的“雄港”“雌港”对接。兴化市老圩乡境内原是有名的“锅底洼”,每年一到雨季,雨水积聚排不出,十年九涝,粮棉失收。为了解决这一带的水患问题,1966年底,省里决定开挖斗龙港。从抬头村源头开始,向东北贯穿大丰区大团、龙堤、金墩等乡镇,一直到斗龙闸入海口。数万民工迎寒风、斗冰霜,凌晨星星还在天空闪烁,工地的民工们担挑车推,号子嘹亮,热火朝天……第二年初夏,一条近百米宽的大河展现在人们的眼前,只见波浪滔天,滚滚东流,浇灌了沿途各乡镇大片农田,成为集灌溉、排涝、航运、养殖多种功能于一身的重要河道。
“斗龙港”这个名字,来源于一个美丽的神话传说。据传在很久以前,境内曾住过一条母龙,母龙生下一个龙蛋孵化龙子。就在这个村子里,有户人家养了一头公牛。一天,主人在给牛喂食时,牛开口说话,告诉他这个村庄将要遭受一个很大的灾难,就在小龙要出生的那一天。主人听了非常害怕,公牛要他铸两把锋利的钢刀,到那天将这两把钢刀绑在牛角上。主人按照公牛说的去办了。果然在小龙出世的那天天空乌云密布,狂风暴雨。这是母龙正在“做法”,助小龙出世。眼看着一场灾难即将到来。这时,只见那头公牛的牛角上绑了两把锋利的钢刀,从家中冲了出去,与母龙搏斗,它们从空中斗到地上,又从地上斗到空中,斗了几百个回合,最后公牛用它那带刀的牛角刺向母龙,母龙不住地游啊游,游过的地方就变成了一条河。它们就这样不停地斗,一直斗到东海,母龙一遇到海水,在海里翻了个身升上了天,牛在海边打了个滚,也跟着升了天。后来,人们就把这条河叫作“斗龙港”,一直流传至今。所以这条黄金水道以此为名。
如今的斗龙港,不仅两岸土地肥沃,年年夺得农业丰收,而且成了天然的养殖场。由于河大水深,水中活食多,适合鱼类繁殖生长,盛产多种鱼虾。每天清晨,曹家庙小镇水产摊位上的一个个鱼桶里,五六斤、十来斤的花鲢在桶里活蹦乱跳,只听卖鱼的小伙子滔滔不绝地介绍着:“这是昨天夜里刚刚从斗龙港里捕上来的,你看活蹦乱跳的,烧出来的菜味道高一等呢!”“一条鱼能做道好菜,鱼头豆腐可是一道美食,炖出的鱼汤,浓稠雪白像乳汁;烧的鱼块,软嫩润滑,肥而不腻,不可多得;做鱼圆,外香里嫰;剁椒鱼头,麻辣鲜香;酸菜鱼,软嫩爽滑……”不仅四乡八里的村民们到这里来买,就连盐城等地宾馆饭店的釆购员也开车几十公里,赶到小镇上购买水产品,斗龙港里的美味成了人们追求的口福。
初夏的风,温润柔软,热烈而不失婉约。我站在斗龙港的大堤上,仰望天空,环顾四野,天蓝、地绿、水清、路畅,到处展现一幅乡村振兴的美丽画卷,不由得心情激荡,几句顺口溜脱口而出:一条大河波浪宽,两岸麦浪泛金波,致富全靠政策好,小康路上乐欢欢!