一些人在做饭的时候喜欢多放调味料，觉得味道太淡菜就不香了。专家提示，长期多量摄取盐，会给健康带来不小隐患。

盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量水来缓解，因此长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏负担。

在日常生活中如何科学有效地降低盐的摄入？使用了酱油、蚝油等调味品，就不要再放盐了。做菜时，尽量在出锅前放盐，这样可以使盐留在食物表面而不渗透到食物内部，食用时舌头会感受到咸淡味，但是食物内部含盐量较低，从而减少盐的摄入。

除了在家做饭时需要注意控盐，对外卖、零食、速食品也要有所节制，因为这些食物中会含有不少“隐形盐”。

据央视网