□杨雪凤
“年年糕,步步高”,寓意着年年高升,生活美满。下班后我在超市买菜,偶然看见了一包包精美的年糕,那红糖色的包装,诱惑着人们的味蕾。我驻足观看,想起了家乡的年糕,温暖与甜蜜涌现在心头。
在我的家乡,每逢过年都会吃年糕。进入腊月,家家户户都会忙碌起来,准备制作年糕。儿时记忆里,母亲会在前一天把糯米浸泡好,第二天清早磨粉、蒸煮,放在石臼中反复捶打,直至变成黏稠而有弹性的糯米团。孩子们围着石臼,欢呼雀跃,大人们则卖力地捶打着糯米团,汗水与笑声交织在一起,构成了一幅温馨的画面。
民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚。今年的春节,母亲老早就打电话询问我几号回家过年。母亲深信年糕会带来好兆头,等待我们这些漂泊在外的孩子回家。我的脑海中再次浮现出她在灶台前将糯米捶打成粉的身影,那一幕仿佛凝聚了她对家人所有的爱。
当我踏上归途,推开家门的那一刻,一股红糖年糕的香气扑鼻而来。母亲已经将年糕蒸好,正热气腾腾地摆放在餐桌上。那金黄色的表皮,泛着油光,让人垂涎欲滴。我迫不及待地拿起一块,咬上一口,那软糯的口感,甜蜜的味道,瞬间唤醒我所有的感官记忆。这年糕,是家的味道,是新年的味道。
年糕,不仅仅是一种食物,它承载着人们对新年的美好祝愿。在家乡,年糕的制作和享用,是一种家人团聚的象征,是一种文化传承的体现。每当我们围坐在餐桌旁,分享着母亲亲手制作的年糕,那份温暖和感动,总是让人难以忘怀。年糕的黏稠,象征着家人之间的紧密联系;年糕的甜蜜,预示着新的一年里生活甜蜜和幸福。
在快节奏的城市生活中,故乡那年糕的味道,总能让我们想起家乡,想起家人,想起那些温暖的记忆。让我们在新的一年里,带着年糕的祝福,带着对家人的思念,继续前行,努力实现新年里
的新梦想。年糕,不仅是一种食物,更是一座连接过去与未来的桥梁,让我们在忙碌的生活中,不忘初心,珍惜每一份幸福。