市民张女士来电咨询:天气渐渐冷了,坚果类的食物也越来越多,请问常见的一些坚果都有哪些功效?
省名中医、市中医院主任中医师徐兆山答:坚果是膳食的重要组成部分,在中医食疗方面,也占据非常重要的地位。下面介绍一些常见坚果的功效:
腰果: 味甘,性平。入肺、脾、肾经。能健脾润肺、补肾、止渴。适合咳嗽气逆、食欲不佳、口渴者食用。对腰果过敏者忌食;腰果富含油脂,胆功能不良者慎食。
松子: 味甘,性微温。入肝、肺、大肠经。能润燥、养血、祛风。多用于肺燥干咳或体虚便秘。松子仁可以生食或炒食,也可用于煎汤。
核桃: 味甘、性温。入肾、肝、肺经。能补肾益精、温肺定喘、润肠通便。多用于肺肾亏虚、咳嗽喘息,肾虚所致尿频遗尿、滑精带下,肠燥便秘等。素有火热或便溏者禁食。
杏仁: 味苦,性温,有小毒。入肺、胃、大肠经。能祛痰止咳、降气平喘、润肠通便、消食定痛。适合外感咳嗽、气喘痰鸣、肠燥便秘、食滞胃脘者食用。可炒食、煮粥食。
花生:味甘,性平。入脾、肺经。能健脾养胃、润肺化痰、催乳。多用于脾虚食少、反胃不舒,肺燥咳嗽,乳汁少。
向日葵子:即常说的“葵瓜子”,味甘,性平。入肺、大肠经。能透疹、止痢、透痈脓。多用于麻疹透发不畅,疮疡出血不止、日久不愈。但大便溏薄、肠道功能欠佳者不宜多食。