□董素印
落叶知深秋,又是一年银杏黄。
秋夜,趁着难得的一场秋风秋雨,“叮咚”“叮咚”……悬挂于屋后小院内十多米高的银杏树干枝头、发黄熟透了的银杏果子,经不住风力的摇晃,纷纷坠地,有的则落到了树下仓库屋顶的彩钢瓦上,迸发出了极不规则的“音符”,未免让被吵醒的人们感到有点厌烦;但我知道,今年清润新鲜的银杏果美食出炉了,一年一度的“庭院美食节”终于在这秋风秋雨中拉开了帷幕。
院内的这株银杏树树龄不过才二十年左右,树干已长得满满的“一抱子”粗了。
2004年初春,因家庭经营需要,我们小家庭从本村邻组居住了整十年的“第三故乡”,整体搬到了靠近老家的省道陈李线路旁,砌起了三间两层小楼房。第二年深秋,屋后小院围墙也顺利完工,总觉得院内缺少些风景,于是,便到老家屋后移来了一株不足两米高、大约铁锹柄粗细的银杏苗,栽到了院子里。在我的精心施肥、浇水、培土呵护下,每年开春,银杏都会积攒着足够的能量,饱蘸肥力,一个劲地吐着墨绿的嫩芽,将细小的树干不停地向上提拔,不断地向外扩张,加之小院围墙外的塘水四季不吝助力,仅仅二十年,扩展的银杏树干枝叶将近百个平方的小院覆盖了大半。
听说,未经嫁接或者未授粉,单株生长的银杏是不结果实的。其实不然。我家小院内的这株银杏二十年来一直单株生长,也从未嫁接或授粉,但不知何时,圆鼓鼓的银杏果却挂满了枝头。近年来,没有给银杏施肥、喷药,长出来的银杏果实自然是绿色无污染,极具诱惑力。
每年重阳前后,银杏果纷纷坠落。此时,一年一度的“庭院美食节”也正式开场了,全家人一起动手,将散落在地的果实收集起来,剥去包裹外层的厚实皮肉,取出坚实圆润的白果,洗净后放在水中煮熟,或者放到微波炉中加热爆裂,清香四溢,可口的果仁成为我们全家的美食,作为休闲食品,作为餐桌上的一道小菜,还可剥开果仁放入锅中直接与粥饭一起蒸煮,增加了食欲、增添了乐趣。由于这段时间银杏果零零星星陆续落地,所以,如此丰盛惬意的“庭院美食节”将一直持续到冬季甚至更久。
银杏属于落叶大乔木植物,寿命很长,是古代银杏类植物在地球上存活的唯一品种,还被看作“世界第一活化石”“植物界的大熊猫”。
银杏树极具观赏价值。树形优美的银杏,春夏时叶色嫩绿,秋季变成黄色,颇为美观,可作为行道观赏树。袅袅兮秋风,日光照兮银杏黄,我喜欢在秋日阳光下去那些栽有银杏的景点,漫步在广阔公园、蜿蜒小道的“金毯”上,看着周围环绕的历史雕塑、城市建筑。秋风轻起,你便能听到深秋的吟唱,闻到硕果的醇香,看到满城尽带“黄金甲”,熠熠生辉。
岁月漫漫,奔流不息。有“活化石”之称的银杏,傲然挺立在我家的小院里,将朴实的庭院装扮得典雅明亮,与我们全家一起默默地经历着无数阳光风雨,见证着岁月沧桑,越发变得高大强壮。
