市区/王柏春

“霜草苍苍虫切切，村南村北行人绝。独出前门望野田，月明荞麦花如雪。”诗人把晚秋的景色写得淋漓尽致，朴实无华，浑然天成，回味无穷。暮秋的景色在流芳千古的诗意里。

就在此时，一簇簇扁豆仍挨挨挤挤地花繁叶茂，抑或攀爬在篱笆、豆架和树枝上，不舍不弃，它像铺上了一床碧绿的大棉被，昂首在夜晚的满天霜冻之中，布满鲜艳的生机。

一串串小而玲珑的紫色、粉红色或白色的扁豆花像人们喜庆燃放的小鞭，整齐排列，点缀在绿叶之上，引人注目。扁豆花簇拥，碧绿的叶片和半弧形花儿尽情舒展着婀娜身姿，一眼望去，茂密而精致，分外妖娆，撩人喜爱。

记忆中，每当到了霜降时节，父母整天在生产队劳动，忙里忙外。因白内障而双目失明的奶奶，隔三岔五地叫我看看爬在门前老槐树上的扁豆藤蔓是否枯黄了，让我用竹竿捆绑铁钩子摘点扁豆角子下来，经过拣选、洗净、晾干，中午烧成咸，满满当当一大碗，热气腾腾地放到饭桌上，全家人围在桌子四周，老老少少你一筷我一筷，最后连汤汁都倒进碗里泡饭，其乐融融，现在想起来仍唇齿留香，在心间又缓缓流淌。扁豆亦可切成碎片煮饭，滴上几滴菜籽油，锅开时就香味扑鼻，整个庄子都在香喷喷的空气之中。到了农历十月底，每逢星期天，奶奶总唠叨让我把家前屋后，柴沟树上的所有扁豆都摘下来，经过挑选洗净，放到大铁锅里煮个大半熟，然后捞起来再摊到芦柴箔子上晒，晒蔫了再晒，待完全晒干后装进布口袋里，挂到屋梁的铁钩子上，等到过年时拿下来，清水泡两天，放几片猪肉烩炖，味道美极了。

说句实在话，那时我真不想把扁豆角子从藤蔓上全部摘下来，每次摘总要留上一两串饱满的，等到冰天雪地的时候再摘下来，好在火盆里炸熟，享受那既脆又香的快乐时光。

入冬的扁豆在朝阳的屋檐前或农家塑料大棚里，显得格外精神。一朵朵扁豆花犹如一群群翩翩起舞的花蝴蝶，栖息在藤蔓之上，让你欢颜悦目。而无遮无挡的扁豆就没那么幸运了，再茂盛的扁豆也经不住两场恶霜的折磨，总把粉嫩的豆荚连同叶子打得蜷缩垂下。冷风苦雨中，耐寒的部分老叶片仍然在风中微微翕动，连平时遗漏下来的扁豆角就像在锅里煮过一样，角子皮包着豆仁子，依旧支撑在藤蔓上，久而久之，寒风凛冽，还发出沙沙沙的尖锐响声，让人心生怜惜。

清晨的扁豆，洒满洁白的霜冻，天气晴朗几天，冷空气又要来袭。由于冷暖气流的对峙，时不时地有浓雾飘逸着，就像纱一样轻盈缥缈朦胧，这雾气游走很慢，萦绕在整个扁豆藤叶间，太阳一出，蒙蒙雾气才慢慢吞吞地飘拂升空，此时又像庄户人家的炊烟袅袅，犹如世间仙境，蕴含着大自然绰约的风姿与神韵。

扁豆是多年生草本植物，到了仲秋，乡村的饭桌上就多了一些香喷喷的菜肴，扁豆烧芋头，扁豆烧老鹅，还成了家乡盐城当地的特色菜，食之鲜嫩，清淡不腻，既当饱又解馋，胜似山珍海味。

我喜欢扁豆，不光是它花繁叶茂、藤绕绵延，以及美滋滋的味道；更因在静好的岁月深处，微笑向暖，把生命活得更自在浪漫。