□李丹丹 李建霞

日前，一场别开生面的“行走的博物馆”科普体验活动在盐南高新区新河街道聚亨社区开展，吸引了20多位居民参与。

活动采取图片展、科普宣讲与手工体验相结合的形式，让大家近距离感受盐城海盐文化魅力。

活动现场，“炼海盐技——海盐生产技艺发展与演变”主题展板前格外热闹。17块图文展板系统呈现晒海成盐、历代制卤方式等内容，生动还原先民“摊灰淋卤”的制盐场景。“祖先的生存智慧真令人惊叹！”参观者边看边感叹，古老文明变得可触可感。

随后，专业讲师带来“科学用盐”分享。针对居民关心的健康问题，讲师围绕合格碘盐辨别、不同人群摄盐标准、低钠盐与控压关联等内容，用通俗易懂的语言拆解知识点，帮助大家掌握科学选盐、控盐技巧。

互动环节，大家还制作海盐热敷包。这种以本地海盐为原料的热敷包，兼具温经散寒的实用价值，让大家在动手间收获健康好物。

此次活动让居民在家门口读懂本土盐业历史，学到实用健康技能，丰富了精神文化生活。