开了快22年的店，“王四凉皮”在双元中路无人不晓，小店不大可以堂食，四五张桌子，店内环境挺整洁的。价格也算实惠，凉皮凉面7元，炒凉皮8元，鸡柳大份15元、小份10元。

夏天必须来一份凉皮加凉面。凉皮是盐城人小时候吃到的那种味道，很清爽。除了凉皮，刚炸出来的鸡柳焦香酥脆，即使是小份鸡柳，也是满满一大碗，非常美味。