本报讯 （徐春雷 朱红霞）为进一步推动食品安全“两个责任”落细落实，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，近期，盐都区盐龙街道开展校园食品安全监督检查工作，严管严控食品安全风险，全力守护师生“舌尖上的安全”。

检查组实地检查了各学校食品安全信息公示、原材料采购台账、学生就餐环境、操作间卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样及留样记录、食品贮存、从业人员健康监测等情况，重点检查督促学校落实进货查验、索证索票制度，建立安全稳定的食材供应渠道，严格执行食品安全追溯制度。

校园食堂是学生们健康成长的重要一环。检查组要求学校进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，切实保障学生的饮食安全和营养需求。