本报讯 （潘永成 张秀红）为解决食品安全重点领域的突出问题，建湖县市场监管局结合疫情防控工作实际，瞄准四个切入点，扎实开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

推动生产企业开展自查。组织全县67家食品生产企业围绕13个大项75个子项，开展食品安全自查工作，全面查找、整改食品生产过程中存在的质量安全风险点，目前已有62家企业完成自查并提交自查报告。

加强进口冷链食品监管。以进口冷藏冷冻畜禽水产品为重点品种，以食品生产企业、农批市场、第三方冷库、商超为重点场所，持续加大监督检查力度，督促经营主体严格做好查验“三证一码”“三专管理”、直接接触人员核酸检测、“江苏冷链”追溯系统使用、工作人员个人防护等工作，坚决防范进口冷链食品输入性风险。

开展烧烤安全专项检查。按照蓝天保卫战工作部署，开展烧烤食品安全专项整治行动，查处取缔无证经营、超范围经营、使用未经检疫检验进口冷链食品、超范围超限量使用食品添加剂等行为，累计检查相关烧烤餐饮单位34家，责令改正问题隐患11个。

组织校园食品安全检查。对全县90所学校（含托幼机构）食堂、校内食品经营者及校园周边200米范围内食品经营者实施全覆盖检查。联合第三方机构对1家学生集体用餐配送单位实施风险评估，对7个存在问题落实跟踪整改。