本报小记者 许钟艺

清晨，柔和的阳光轻洒在盐阜大众报门口，身为小记者的我，怀揣着满满的好奇，踏上了何首乌探秘之旅。大巴车一路向北，最终停在了滨海县博物馆前，一想到要揭开“何首乌”的神秘面纱，我的心就怦怦直跳。

走进博物馆展厅，玻璃展柜里的30年何首乌标本立刻吸引了所有人的目光。它的根须缠绕交错，像极了老爷爷的长胡子，原来这就是能让头发变黑的“神草”！讲解阿姨笑着告诉我们，滨海县的沙质土壤特别适合何首乌生长，早在几百年前，本地农户就开始种植它了。墙上的老照片里，祖辈们小心翼翼地给何首乌搭支架、松土，黑白影像里满是对这株植物的珍视。

最神奇的是它的“本领”——能乌发、补肝肾，还是珍贵的中药材。老师教我们用“看断面、闻气味”鉴别真假，断面有“云锦纹”的才是好何首乌。非遗代表性传承人现场展示了何首乌的炮制工艺，原来一颗小小的药丸要经过十几道工序。

了解了何首乌的神奇本领后，我们迎来了更有趣的环节——亲手制作何首乌蛋糕。我小心翼翼地把磨好的何首乌粉拌进面糊里，仔细地搅拌，生怕搅拌不均匀。何首乌小蛋糕烤好后，我轻轻地咬一口，满是淡淡的药香，特别地好吃。

返程的路上，我看着书包里非遗代表性传承人赠送的何首乌芝麻丸、何首乌樱花酥满心欢喜。这次旅程不仅让我知道了何首乌的生长秘密，更明白了家乡的土地里藏着这么多有趣的文化。原来身边的一草一木，都可能是承载历史的宝贝呀！

市新都路实验学校四（3）班

指导老师：陈艳华