当儿童身高在相似生活环境下，低于同年龄、同性别正常儿童身高2个标准差时，我们称为矮小症。身高主要受诸如：遗传、喂养方式、营养、疾病、生长激素、心理等因素影响。遗传因素我们无法改变，但后天的干预可以帮助孩子身高“蹿一蹿”。

想要让儿童长高，饮食因素是儿童身高增长的一个重要因素，这个时候家长要注意让孩子均衡饮食，肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配，要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。那么如何培养正确的饮食习惯呢？家长可以从以下四个方面做起：

规律就餐，自主进食

有规律地进餐，保证每天3次正餐，不随意改变进餐时间、环境、进食量。对于学龄前儿童（2至6岁）可以有两次加餐，上午、下午各一次。加餐以奶类、水果为主。吃饭时需细嚼慢咽但不拖延，最好在30分钟内吃完，对于2周岁以后的儿童可以教其自己使用筷、匙进食，养成自主进餐的习惯。

每天饮奶，足量饮水

儿童摄入充足的钙对增加骨量积累、促进骨骼生长发育，预防成年后骨质疏松有重要意义。我们建议每天饮奶300至400ml或相当量的奶制品。儿童新陈代谢旺盛，活动量大，水分需要量相对较多，建议每天饮用白开水600至800ml，避免饮含糖饮料。

合理烹饪，注意调料

从小培养孩子清淡口味，有助于形成良好的健康饮食习惯。在烹调方式上要尽量少用油炸、烤等方式，尽可能少用味精或鸡精、色素、糖精等调味品。应控制食盐用量，长期过量食用钠盐会增加高血压、心脏病等慢性疾病的风险。

学习制作，增进喜爱

在保证安全的情况下，应鼓励孩子参与家庭食物的选择和制作，帮助他们了解食物的基本常识和对健康的重要意义，增加对食物的认知，对食物产生认同和喜欢，减少对某些食物的偏见，从而学会尊重和爱惜食物。

除了遗传和饮食习惯，家长还需知道运动、睡眠、内分泌激素等多种因素都会影响孩子身高的成长，通过科学的评估，及时的干预，才能有效帮孩子长身高。

（市妇幼保健院青春期保健科 供稿）