第03版:综合
2025年04月10日

张文娟:彰显巾帼担当 尽展“迎宾风范”

□蒯宇

张文娟,1989年7月生,中共党员,现任盐城迎宾馆有限公司党委委员、副总经理。先后获得盐城市五一劳动奖章、盐城市五一创新能手、盐城市新长征突击手等荣誉称号。

张文娟深耕酒店服务15年,用智慧和汗水在餐饮创新之路上展现巾帼担当。

历练成长,在于刻苦坚守。职业生涯里,张文娟坚持“干一行、爱一行、学一行、精一行”的职业理念,坚信“天道酬勤”。多年来,她全身心投入工作中,向书本学习,向同事学习,潜心钻研,勤于实践,积累了丰富的餐饮服务实战经验,成为业内公认的“标杆”。

执着专注,呈现唯美匠心。张文娟高质量参与全市重要接待服务保障工作,制定接待方案,精心谋划组织,对食谱安排、菜肴出品、环境布置、安全卫生等每一个流程细节严格把关,让每一次重要的餐饮接待切合活动主题、突出盐阜特色,展现亲情化、个性化服务,丰富盐城地方菜肴的人文内涵,打造具有“迎宾风范”的餐饮服务品牌。

攻坚克难,彰显铿锵玫瑰风采。2024年盐城地区酒店市场整体不乐观,张文娟带领宾馆餐饮团队,依托酒店品牌优势,积极调整经营思路,不断优化提升餐饮服务品质,盐城迎宾馆婚宴、会务及团体餐饮等接待屡创月度新高,全年餐饮营业额高达4500万元,受到业界广泛关注。

张文娟始终以共产党员的标准严格要求自己,兢兢业业,履职尽责,为盐城迎宾馆餐饮事业的发展贡献青春和智慧,用实干和佳绩谱写新时代最华美动听的巾帼乐章。

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