○陈文祥

小时，临近中秋，就一天天掰着手指头数日子。早也盼，晚也盼，就为心心念念的月饼。那时，月饼单一得很，多为椒盐月饼。外面一层油皮纸包着，里边是一块小小的、圆圆的焦黄月饼。月饼表皮上零星散布着几粒少得可怜的芝麻，掰开月饼，中间有一团以糖、猪油、花椒、红绿丝混合成的馅。那馅，只有指甲盖那么一点点。但这是月饼的精华，自然最好吃。可惜，这馅少得可怜，多数被厚厚面疙瘩取代了。刚刚把人馋虫吊起来，一上嘴，却没了。

就是这种面团似的月饼，许多穷人家还吃不上。在我们家，便是麦面饼直接替代月饼。因为，小麦磨的面，是自家产的，不要钱买。

中秋这天，母亲早早和了半盆面，捂在被窝里，等面涨起来，就叫我到锅灶后边去烧火，她在灶上用手抓起一块面团，在掌心一抓一拍，贴到锅里边。然后，一锅面饼代替月饼过节，给我们解馋也上计划呢，最多两块。我问母亲：“为何不买月饼，改用面饼哄我们？”母亲叹气说：“没钱噢！孩子，有面饼吃就不错了，知足罢！”

八岁那年中秋，我家第一次买了两块月饼。那天晚上敬月亮，母亲虔诚地搬出破旧的小桌子，恭恭敬敬将月饼用托盘盛上，摆在桌子中间，另外，放几粒邻居给的菱角、花生，点上一炷香。

明亮亮的月亮挂在头顶，大地一片银光。别人家敬月亮已收摊，而我家迟迟不动。眼见月饼吃不到嘴，心里好似有十八个猫爪抓心难受。可母亲说：“今年有月饼，多敬会，代表心诚。”直到我哈欠连天，母亲才将我们兄弟四个叫到一起，小心翼翼将月饼一掰为二，一人分半块月饼，而母亲自己连尝也没尝一口。我们四人都舍不得一口吞下肚，吃了就没了，想想就舍不得。

我先是从月饼表皮上的芝麻吃起，一粒粒用小手抠出，放入嘴中。然后，才是脆脆的表皮，小块小块剥下，放入口中，细细咀嚼。最后，才舍得吃月饼馅。一丁点一丁点，慢慢地、细细地品尝。

中秋只吃得上半块月饼，我居然吃了好几个年头。终于有一年，吃上了整块月饼。那个高兴劲、开心劲，甭提了。再后来呀，月饼不再稀罕了。

年年中秋，今又中秋。望着铺天盖地五花八门的月饼，我无动于衷。唯一能吊起我胃口的，还是那心心念念的半块月饼，今天回味起来，嘴里仍有余香！