第03版：深度
2024年04月12日
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□记者 陈雪峰
盐，在人类社会生活中最寻常，但也不可或缺。盐城之所以称为盐城，就是因为这座城市因“盐”而生，并形成了独特的海盐文化。珍藏于中国海盐博物馆的煎盐工具——盘铁，就是千百年海盐文化发展的“铁证”。
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□记者 陈雪峰
盐，在人类社会生活中最寻常，但也不可或缺。盐城之所以称为盐城，就是因为这座城市因“盐”而生，并形成了独特的海盐文化。珍藏于中国海盐博物馆的煎盐工具——盘铁，就是千百年海盐文化发展的“铁证”。
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