□记者 刘景文

稻米起源于亚非地区，其种植与食用文化在中华大地传承千年，一粒米承载着中国人的辛勤劳动和智慧结晶。从日常“你吃了吗”的问候，到年节里的年糕、端午的粽子、腊八的粥，稻米早已不只是一种食物，它藏着家的味道，连着故乡的记忆。在黄海之滨的射阳县，一家本土米业企业正为这粒稻米注入全新的发展活力。

走进射阳金戈米业科技有限公司的生产车间，现场一派繁忙景象。自动化生产线高速运转，从原粮清理、砻谷脱壳，到碾米、抛光、色选，金黄稻谷经过多道工序，变身晶莹饱满的大米，源源不断输送到包装环节。

“收储、加工、包装发货，全流程智能化管控。”中控室里，该公司生产部主任顾治荣盯着屏幕，各项数据实时跳动，“我们严控品质，不合格产品绝不出厂，确保每一粒射阳大米均经得起市场与消费者检验。”

金戈米业是射阳大米核心生产企业，也是江苏省农业产业化重点龙头企业。企业扎根射阳优质稻区，深耕稻米全产业链发展，目前已建成智能化技术研究中心，拥有日产600吨全自动智能化大米生产线、6万吨标准原粮仓库及3万亩种植基地，构建起从田间到餐桌的全程可追溯体系。

在企业成品仓库，一箱箱“佳佳稻”“苏香门第”系列大米整齐码放，这些大米将发往长三角地区的商超，以及天猫、抖音等电商平台，走进千家万户。

“我们专注研发富硒米、胚芽米、七色糙米等大健康稻米产品，精准契合健康消费，品质消费升级需求。”该公司销售部经理池甜水介绍，“目前，线上各大私域平台销量稳步增长，线下与全国商超，粮油供应链深度合作，市场认可度与品牌影响力持续提升。”

作为“盐之有味”农产品区域公用品牌成员企业，金戈米业致力于打造功能大米一站式解决方案标杆供应商，秉承“质量至上，赶超一流”的使命，加快全产业链布局。

“企业坚持走绿色发展、多元化发展之路，第二条精米智能生产线将于今年5月投产，大健康功能米及小包装精品生产线今年1月已投入使用。”该公司董事长朱维艳表示，未来企业将持续推进技术创新与产品迭代升级，深化与“盐之有味”等区域公用品牌的合作，让更多消费者品尝到盐城优质稻米产品。

从一粒种子到一袋成品米，从田间地头到百姓餐桌，金戈米业用全产业链的布局，讲述着射阳大米的故事，这条智能化、标准化的生产线上，流淌的不仅是粮食，更是企业对品质的坚守。