“没有金刚钻，不揽瓷器活。”在近日举行的“水韵江苏·家门口享非遗”盐城站的活动现场，大丰瓷刻第五代传承人陈银付的学生王佳悦正全神贯注地创作。钢凿与铁锤在瓷器上轻巧起舞，发出清脆而有节奏的声响，一件件精美的瓷刻作品在游客惊叹的目光中逐渐成形。作为国家级非物质文化遗产，大丰瓷刻在此次活动中不再仅仅是展示窗里的静态展品，而是成为可感、可触的沉浸式文化体验。

大丰民间自古就有逢红白大事时，众邻居或亲友借碗盅给主家办事的习俗。为区别碗盅所属，各家在其碗盅底部凿刻姓氏或特殊记号，后有人在碗盅壁面凿刻花草、动物以及人像，大丰瓷刻由此萌生、流传。2021年5月，大丰瓷刻被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。这门技艺以瓷器为载体，以钢凿、铁锤为工具，利用瓷器本身特有的质地和凿刻后产生的崩瓷效果，将深浅不一、疏密不同、长短不齐、有粗有细、有虚有实的凿刻技法与刀法结合在一起。

大丰瓷刻的工艺流程主要包括设计、定稿、雕刻、赋色、整理、装饰等步骤。其中，雕刻是核心环节，精度要求极高，要求留瓷技艺精准，使作品与设计稿严丝合缝。作为大丰瓷刻第五代传承人，今年46岁的陈银付从事瓷刻技艺已有三十余年。他将油画、国画、书法等各种技法与瓷刻工艺巧妙地融为一体，摸索总结出点刻、单线刻、深色釉雕、瓷刻巧雕等大丰瓷刻特色技艺。在陈银付手中，人物、山水、花鸟、书法等着墨于纸上的事物，被巧妙地“绣”于瓷器之上，观有墨色，触有手感。这些作品既有洒脱的书画笔墨之韵，又有浓烈的金石雕刻之趣。近年来，大丰瓷刻入选首批江苏省传统工艺振兴目录，并荣获江苏省“2023年度十大绝技绝活”。这一连串的荣誉，见证了大丰瓷刻在创新中传承发展的坚实步伐。

记者 程伟