本报小记者 陈亦诗

爷爷家后院的菜园方方正正，竹篱笆上爬满了紫喇叭似的牵牛花，藤蔓间还挂着几个青丝瓜。盐城的夏天热得像蒸笼，可一进菜园就凉快多了，茂密的菜叶搭成天然凉棚，每次来我都要数篱笆上停了几只黄蝴蝶。爷爷总说这菜园藏着魔法，我以前不信，直到上周六帮他摘菜，才发现这话一点不假。

那天早晨，太阳刚爬到电线杆顶，爷爷就递给我一顶草帽，帽檐上别着朵金灿灿的向日葵。“今天教你认盐城的夏天菜。”他笑眯眯地说，粗粝的手掌上沾着新鲜的泥土。刚踏进菜园，我就被架在竹架上的豇豆吸引了——深绿色的豆荚像一群胖娃娃，垂在藤蔓间荡秋千，有的还顶着淡紫色的小花。爷爷让我捏住豆荚顶端轻轻一扯，“噗”的一声，豆荚就乖乖落在手心，凑近闻闻，有股清清爽爽的豆香。

“你看这茄子。”爷爷指着矮矮的植株，圆滚滚的紫茄子藏在巴掌大的绿叶下，像躲猫猫的胖小子。“紫得发亮的才够味。”他教我用剪刀轻轻剪下一个，茄子表皮滑溜溜的，沾着晨露，凉丝丝的。我刚想咬一口，爷爷赶紧拦住：“傻孩子，这要烧熟了才好吃。”

最神奇的是长在畦里的空心菜。盐城的夏天总下雨，可这些空心菜一点儿不怕涝，嫩绿色的茎叶水灵灵的，掐一把能挤出好多汁水。爷爷教我掐最顶端的嫩芽，“要留两截老茎，过几天又能长出新的。”我蹲在畦边，手指被潮湿的泥土弄得痒痒的，刚掐下一把，就看见叶片上趴着只七星瓢虫，外壳亮晶晶的，像颗会动的小纽扣。

中午吃饭时，奶奶端上来的清炒豇豆、红烧茄子，都是我们早上摘的。豇豆脆得嚼出响声，茄子软乎乎的吸满了汤汁，配着白米饭，我一口气吃了两大碗。爷爷喝着大麦茶，指着盘子说：“你看，这些菜早上还在地里晒太阳，现在就变成香喷喷的佳肴，这就是劳动的魔法。”

午后突然下了场雷阵雨，雨点“噼里啪啦”打在菜叶上。我和爷爷躲在屋檐下，看雨水顺着茄子叶尖汇成小水珠，“啪嗒”滴进泥土里。爷爷说：“盐城的土地最养菜，雨水一浇，明天豇豆又能长半寸。”

临走时，我把摘空心菜时发现的七星瓢虫放进玻璃瓶。现在它趴在窗台上，每天陪我写作业。原来爷爷说的魔法是真的，它藏在被汗水浸湿的草帽里，藏在雨后菜园泥土的腥香里，还藏在一家人围坐吃饭时，奶奶说“多吃点”的暖乎乎的声音里。

市敬贤路实验小学四（10）班