□张义奇

我出生在黄海之滨、新洋河畔的丹顶鹤小镇，上大学前都在那里度过。回想少年时期的暑假生活，其酸甜苦辣至今仍回味无穷。

盛夏酷暑，是老百姓制酱晒酱的好季节。我用独轮手推车把自家长的小麦送到街上加工成头道面粉，然后帮母亲烙饼、发酵，一系列工序完成后，把饼弄到瓦缸里再倒上清水，放在烈日下暴晒个把月后即可享用。那时我们中午吃大麦糁子或玉米须熬的粥，用自家土酱烀豆角、焖茄子，放些虾皮则鲜美至极，加上摊面皮子炒韭菜、盐水烹炒蚕豆再拌上蒜泥，就能美美地吃饱喝足，但仍不及棒冰馋人解渴。晌午时分，经常听到卖冰棍的吆喝声由远及近，然而我口袋里却无分文。母亲见我们兄妹三人急得乱转，遂拿起木瓢到北边的左奶奶家讨来冬雪融化的冰水，或者带我们去东边的河里游泳，不仅消暑降温，还摸回一大盆蚬子与河蚌。雷阵雨降临，韭菜疯长，我割了韭菜、剥了葱果，又从鸡窝里掏出鸡蛋，吵嚷着让母亲带领我们包饺子，尽管没有肉，却有自家土酱上的一层酱油作调味，吃得有滋有味、顿顿空锅。

“锄禾日当午，汗滴禾下土”。我跟着母亲清晨下田捉棉铃虫，傍晚拔黄豆田杂草，中午则腌小瓜、晒咸鱼，烈日当头的田间活其实不多。捉虫时浑身沾满露水，蚂蚁、蚊子叮咬手臂和腿，奇痒难忍，但猛抬头邂逅一株野香瓜、一片瓢瓢角（盐阜方言），快乐便纷至沓来，那些是纯野生水果，其香诱人、其津醉人。徒手拔黄豆草，我和弟妹比赛，汗水湿透衣裤、泥土沾满浑身也不停歇。一排排黄豆株叶的尽头就是新洋河。收工后，我们“扑通”跳进河里，在丝滑的河水里嬉戏打闹，凭小鱼小虾在双腿间触碰。此时，晚霞西垂，小渔船穿梭来往，更有那脍炙人口的小淮调从河对岸飘来，好一番渔舟唱晚的景象。至于腌小瓜、晒咸鱼则是我们那里的特色美食，是老家人去沪到京访亲友必带的“伴手礼”。我们把拉藤后的小瓜剖开去瓤、内侧抹盐，一层又一层放入瓦缸里用石块压住，此后每隔一天翻身一次，两三天后即去卤摊晒，晒成几乎金黄色后又放回缸中，撒些盐粒以便久存，泡水后可以切丁用菜籽油凉拌，也可以用葱果炒黄豆仁。父亲在外地的一个渔港工作，因此我们家晒的咸鱼比邻居家的数量多、种类也多。晒咸鱼是为了做酒糟鱼，就怕落上苍蝇屎而生蛆。中午暴晒时，我和弟妹轮流用芦苇秆扎上南瓜叶子驱赶苍蝇，头上晒得冒油也不敢临阵脱逃。晒咸鱼那两天，母亲会起早到镇上割肉买豆腐犒赏我们，嗅着阵阵飘来的豆角烧肉的酱香味，我摇瓜叶赶苍蝇的劲头更足了。

午饭后，我们围坐在收音机旁，一边剥已晒干的玉米棒，一边听收音机里《小喇叭》节目，若播出袁阔成说的《三国演义》、刘兰芳说的《岳飞传》等评书时，我便呼朋唤友一起来听。没想到，我后来读了书本上有关三国、岳飞的历史知识，竟然没有听评书的记忆深刻。晚上纳凉，左邻右舍聚在一起拉呱，我却带着弟弟跑到公社大会议室看电视，那时镇上只有一台黑白电视机，每晚不仅会议室里坐无虚席，连窗外、门外也挤满了人，一部《加里森敢死队》电视剧几乎把我的魂都勾去了。如遇镇上学校、大队部放露天电影，无论什么片，我逢电影必看，甚至听说离家10多公里的伯父单位放电影，我都拉上弟弟，晚饭也顾不上吃，跟着堂哥堂姐们赶去，回来的路上弟弟跑不动了，只好由堂哥背上。

暑假期间，我把父亲给我们订阅的报刊杂志和购买的连环画分类编号，新旧加起来有50多种，办了个自诩为“新潮”的图书室，所谓“室”也就是家里的堂屋，吸引了成群结队的亲友和邻居。照着书报上的漫画作品、连环画中的人物故事，我自编自作漫画展、玻璃电影片，贴在堂屋东山墙上约有9平方米的《渡江侦查记》漫画展引得公社下乡检查的干部啧啧夸赞，用手电筒、纸盒子等组成的“电影机”引起了邻家小孩纷纷效仿……

暑假快结束了，当老师的姑母逮住我就问：“暑假作业做好了吗？”我才赶紧起早贪黑赶写补救。当然，4篇作文的题材也信手拈来，都是暑假里那些酸甜苦辣的经历。