图为盐城“非遗”钱氏木雕技艺展示和第三届盐城伴手礼颁奖现场。 龚骏 摄
□记者 姜琰 陶秋凤
“我们与广大读者深情相约,携同市有关部门、单位在这里举办2023民生实事面对面暨盐阜大众报读者(粉丝)节,旨在通过报社‘搭台’,联合多方共同‘唱戏’,用心用情用力为人民群众办实事、出实招、见实效。”近日,在2023盐城民生实事面对面暨盐阜大众报读者(粉丝)节开幕式上,随着盐阜大众报报业集团党委书记、社长李强的致辞,盐都大纵湖“纵宝”醉蟹等12款第三届盐城伴手礼获奖品牌首次集体亮相。现场,市市场监管局党组书记、局长、市知识产权局局长顾硕,盐阜大众报报业集团总编辑周劲共同为获奖品牌颁奖。
2023盐城民生实事面对面暨盐阜大众报读者(粉丝)节为“五一”畅游中华海棠园的市民提供了丰富的精神大餐。“在读者节的开幕式上,我局首次把刚刚评选出来的‘盐城伴手礼’带到这春意盎然的海棠园,让广大市民更直观地感受‘盐城伴手礼’的特色,体会这座城市的底蕴与风土人情。”顾硕表示。
一份伴手礼,浓缩了一座城市的历史文化、人文地理和风土人情,它不仅是一份心意,一种礼仪,更是一座城市的名片。在第三届盐城伴手礼评选中,12款极具盐城特色的伴手礼从候选品牌中脱颖而出。
活动中,12款伴手礼厂家悉数亮相,或提供试吃,或介绍创意,令众多市民领略盐城特产的魅力。“小龙虾肉质鲜嫩、肉大饱满,一口一个,Q弹Q弹的,太香了!”前来游玩的市民陈女士品尝着建湖蜻蜓农场工作人员现场烹饪的蒜香小龙虾,赞不绝口,“我还想尝一下麻辣小龙虾。”在工作人员的热情招待中,市民们蜂拥争相前来品尝、购买。
“我们建立了小龙虾良种选育基地,确保蜻蜓农场小龙虾品种纯正、品质优良。”建湖蜻蜓农场展台负责人刘高向记者介绍,建湖蜻蜓农场与江苏正源创辉食品科技发展有限公司合作了这款小龙虾。“通过先进的机器人智能化流水生产线,采用液氮锁鲜工艺,用优质的小龙虾结合大师级精心调制配方,制作成调味龙虾。龙虾不添加任何防腐剂,天然健康,开袋加热即食,美食随时可享。”
在阜宁孔荡大爱五福大礼包的展台前,一缕稻米的清香吸引着众人。只见工作人员倒入雪白的米粉,加入开水搅拌,一份香气四溢的米糊便已出炉。“是家乡的味道,暖暖的。”市民吴先生开心地喝着。吴先生是阜宁人,早年在外创业,现已定居苏州,趁着假期回来和家乡亲友团聚,“这份伴手礼颜值高、寓意好、口味香,能代表我家乡的特色,我定要多买点带给苏州的朋友。”
在现场,记者看见,阜宁孔荡大爱五福大礼包采用的是正宗的中国红颜色的包装,标有“五福临门”字样。“里面是由生态酵素胚芽米、酵素糯米、酵素糙米、酵素黑豆、酵素黄豆等五个小福盒聚合而成的‘五福’大礼包。”阜宁县孔荡大爱生态有机农场负责人张云霞介绍,所有产品均采用酵素、堆肥的传统自然酵素生态农耕的方式种植的水稻、豆类,不用化肥、农药、除草剂以及任何生长激素,“我们都是通过人工除草,所以产品具有满满的活性营养,吃起来会有一种特别的香味。”
响水红泰家庭农场负责人周士刚带着农场的系列产品来到现场,向市民推介他们的粉条、核桃油等产品。他说,“响水双港粉条此次能够入选盐城伴手礼,既是对我们产品的肯定,也是对我们的督促。我们将开发更多的特色优质农产品,给市民提供更多选择。”
近年来,盐阜大众报报业集团联合市市场监管局、市消保委、市食安办等政府职能部门和各大行业协会、商会、学会等人民团体、社会组织,以及盐城工学院等高校学术机构,连续举办“盐城伴手礼”“盐城八珍”“盐城十大名产”“盐城市民喜爱的农产品商标”评选、“绿色盐城”品牌盛典、“食品安全”高层论坛、“放心消费”专家论坛等,获得了广泛的社会赞誉。此次,为落实盐城市“促进消费扩容提质”“优化全市营商环境”文件精神,打造独具盐城特色的伴手礼品牌,提升城市发展能级,繁荣地方经济、助推企业发展,自去年“3·15”以来,盐阜大众报报业集团联合市市场监管局、市消保委,共同开展了盐城市第三届盐城伴手礼公众推选活动,先后收到全市各县(市、区)市场监管局和消协组织推荐的上百家企业产品报名申请。经过活动组委会初步筛选,以及网络投票和专家评审,12款产品荣获盐城市第三届“盐城伴手礼”,代表着盐城地域文化,受到众多市民青睐。
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第三届盐城伴手礼获奖品牌:亭湖区“百年京宁”盐水鸭、建湖蜻蜓农场小龙虾、东台添潮小黄鱼、射阳“三水锦”醉泥螺、大丰彭平麻虾酱、盐都大纵湖“纵宝”醉蟹、滨海五醍浆百顺S9、盐南“熬波煮海”茶具、阜宁孔荡大爱五福大礼包、响水双港粉条、射阳万寿墩桑芽茶、滨海绿檀梳子鹤鹿同春。