本报小记者 刘一川

一年中，我最盼望的就是过年。因为过年大人们会准备很多好吃的，我可以一饱口福。

年前，家人一起蒸馒头，有很多亲戚帮忙，我也跟大家一起干活。馒头蒸好了，我拿起一个尝了一口，“哇，真好吃！”

第二天，爷爷找来木炭，把木炭盆点着后，姐姐叫我把炉子和羊排拿过去，看来姐姐是要弄烧烤了。她这是要煎羊排，一定特别好吃！看着姐姐不停翻面，再刷点烧烤酱，不一会儿就烤好了，我尝了一口，好吃！我把那块羊排都吃光了。

下午，姑父开始做烤鱼。他先把鱼杀好，放些调料腌制，再把腌好的鱼放到锡箔纸上，烧汤汁浇到鱼身上，最后用锡箔纸裹起来，把鱼放到炭炉子上烤。大概过了45分钟，一股烤鱼的香味飘了出来，姑父说还要再等一会儿，我拿个盛鱼的盘子递给姑父，他把烤好的鱼放到盘子里，我们吃了一口，这味道比妈妈平时做的鱼好吃多了！我们拍手叫好，姑父也说好吃，他更有干劲了，说晚上做叫花鸡。

天快黑了，姑父把一只大公鸡清洗干净，将鸡腌制一下，还给它做了“按摩”，说是更易入味。我仔细观察着，再给鸡用锡箔纸包上，他又去烧汤汁浇在鸡身上，接着裹紧锡箔纸，又裹了两层。姑父又去外面找了个盆子，弄了些泥土来，把泥土和稀，再把这些稀泥裹在锡箔纸外面，最后放到炭炉子上烤，边烤边聊天。泥土开裂了，姑父继续用泥土封好，过了一会儿又给它翻个身，等了十几分钟，就烤好了。我们剥开泥土，再撕锡箔纸，最后放到大碗里开吃，不一会儿就把这只大公鸡吃光了，吃完还舔舔手，真是太美味了！

一道道美食真令人难忘，过年可真有趣！

滨海县第二实验小学三（3）班

指导老师：祝长翠