□陈荣中
金秋十月，正是螃蟹最肥美的时候。每天一大早，在波光粼粼的九龙口河畔，总会见到江苏建湖九龙口大闸蟹有限公司总经理邵建华忙里忙外的身影。提起邵建华，很多与他熟识的人都喜欢叫他“水产养殖能手”，其实他还有另一个不普通的身份——江苏省劳动模范。他的名字，代表着对水产事业的执着追求，代表着对当地农民致富的坚定承诺。
初心如磐
勇担自主创业“新农人”
从事养殖之前，邵建华的人生原本是另一种风景。1992年，因父亲投资煤炭生意失败，欠下200万元债务，本已考上南师大的邵建华选择打工养家，把上学的机会让给了弟弟妹妹。“当时十分失落，但我相信只要抱着认真的态度，无论做什么，总会有出彩的一天。”坚守着这种信念，邵建华前往浙江，十年历练，他从浙商身上学到很多从商之道。“诚信第一，即使赔本也要坚持。创新也很重要，浙商精于生意，源于不怕吃苦的精神和有敏锐的洞察力。”
2009年，邵建华回到家乡盐都，和弟弟妹妹一起跟着父亲创业搞养殖。当初起步的80亩塘口，便是他们的“试验田”。第二年，三人另起炉灶，邵建华来到九龙口，流转600亩塘口。动工之前，他就把最后一年的土地租金提前付给村民，并承诺今后带着大伙一起干。实时监控、重金属快检、冷链销售平台……邵建华回忆道，他用科技手段，让生态优美的九龙口成为村民致富的聚宝盆。
为了更好地实现自己的理想，邵建华组建成立了建湖九龙口大闸蟹有限公司，公司借助九龙汇聚的丰富优质水资源、良好生态环境条件和气温适宜优势，积极与中国水产科学研究院淡水渔业中心、江苏省淡水水产研究所、南京农业大学、上海海洋大学、大北农集团等科研院校开展合作，坚持不懈深化江苏省最大的“长江2号”河蟹种规模化培育基地建设，取得规模化养殖优质精品蟹持续供应市场的能力，获得中国渔业协会主办的“全国十大名蟹”等荣誉称号，被评为国家地理标志产品，获得省著名商标。该养殖基地还成为江苏首家取得出口权的螃蟹池塘养殖基地。如今，邵建华组建的公司是盐城市市级龙头企业，“九龙口”牌水产品获得省级无公害水产品、江苏省著名商标、江苏省出口示范基地、江苏省菜篮子工程生产基地等荣誉。
奋楫扬帆
甘为管理改革“领路人”
在建湖九龙口大闸蟹养殖基地，“看得见蟹，望得见水，留得住乡愁”。近年来，邵建华不断加强品牌建设、拓宽销售渠道，公司在养殖和销售上都走向了一个新台阶，有了一整套完善的治理模式，保证了公司的稳定发展。
邵建华介绍，邵记拥有“九龙口大闸蟹”和“邵记九龙口”两个品牌，是江苏省池塘大闸蟹养殖唯一具有出口权的企业。九龙口大闸蟹是建湖县着力打造的地方特色品牌，养殖区位于有“里下河明珠”美称的九龙口生态湿地。湖水为国家一级水质，水草、贝类、浮游生物等天然饵料丰富，光照充足，非常适宜大闸蟹的生长发育。种苗上，公司与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心等科研院所合作，引进优质河蟹品种，长江1号、2号河蟹，诺亚1号河蟹养殖覆盖率达100%。养殖上，公司现有成蟹养殖标准化塘口4000亩，全面推广生态健康养殖模式，采取种草、投螺、稀放、大规格养殖方法。管理上，利用智能化管理平台，实时精准监测水质、河蟹生长、饲料投喂等情况；实行塘口记录和用药处方制度，严格投入品使用。流通上，拥有完善的质量安全追溯体系，实施“依标生产、基地准出、市场准入”制度，产品质量实现全程控制。
“养蟹是一个生态系统工程，从种苗到成蟹养殖各个环节管理好之后，最终共同组成一个闭环。”对于养蟹的管理与市场定位，邵建华有着深刻的理解。他的公司，充分发挥农业龙头企业引领作用，通过省级邵记养殖水产品专业合作社示范带动，实行统一苗种、统一饲料、统一服务、统一模式、统一销售等“五统一”，充分挖掘品牌优势，深化与叮咚买菜、京东等知名企业的线上线下合作，积极探索大闸蟹加工产业，提高产品声誉、延伸产业链条、提升品牌价值，推进产业融合发展。
坚定承诺
当好群众致富“带头人”
螃蟹养殖不但带动经济的发展，还带动周边村民就业，成为群众增收致富的一条新路径。“在家门口做事很方便，离家不到1公里，平日在这投料、取笼，也不耽误我平常种地、干农活，一天还有200元收入，很不错，我们干得也起劲。”九龙口大闸蟹基地给螃蟹投食的村民深有感慨。
2014年，建湖九龙口大闸蟹有限公司牵头成立水产专业合作社，采用“基地+合作社+农户”的运作模式，覆盖水面5万多亩，每年带动周边养殖户增收近3000万元。而在公司5000亩养殖基地，就有200多个工人，其中低收入农户45人。邵建华为加大公司的科技带动力度，带头建立了千亩科技示范园，积极推进新品种、新技术的引用，为养殖户提供苗种选购技术、放养技术、管理技术、市场信息等方面服务，直接带动农户近300户，户均增收近万元。
如今，九龙口养殖基地已成为江苏省水产品出口示范基地。附近村民也加入了养蟹队伍，基地所在的苗庄村30多户养殖户，养殖面积1000多亩，全村2500人，有五分之一在蟹产业链上忙碌。而年轻人看到养蟹的可观收益，也开始回流，跟着邵建华都赚了钱，实现了自己的创业梦想。近年来，邵建华以一片赤诚之心发展养殖产业，擦亮“九龙口大闸蟹”金字招牌，帮助更多农民走向致富之路，绘就乡村振兴新蓝图。
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