本报小记者 江子睿

“五一”假期，我看见妈妈在厨房包饺子，我就准备学习包饺子。接下来是我拜师学艺的时间，我睁大眼睛目不转睛地盯着妈妈的手，只见妈妈左手拿着饺子皮，在皮的边缘蘸上水，然后把馅料放到饺皮中间，从皮的一端开始捏，四五下后一个饺子就包好了，包饺子还挺简单的嘛！

在模仿妈妈的熟练动作中，我急切地拾起一张饺子皮，怀着激动的心情，用筷子轻轻夹起那团馅料，如同对待珍宝般小心翼翼地置于饺子皮上。我略显笨拙地用力一挤，却感觉到手的下方传来黏稠感。定睛一瞧，哎呀，我不禁失声叫出来，原来是我太过用力，饺子皮竟被我挤破了。

我赶紧拿起另一张饺子皮，像急救伤员一样堵住了这个不请自来的“伤口”。我的手中，这个“伤兵”似的饺子，虽然形态怪异，但我并未气馁，仍旧坚持不懈地尝试着。就在此时，一旁一直默默观察的妈妈终于忍不住开口了：“馅儿别放太多，这样才会包得好看。”妈妈的只言片语如同春风化雨，顿时让我开了窍。

终于，在一阵紧张与期待中，我成功地完成了我的第一个作品。我兴奋地高举起那个完美的饺子，仿佛一个战士展示着他的战利品。妈妈将我包的饺子下锅煮好，又单独盛了一碗放在我面前。我小心翼翼地尝了一口，那味道，竟比我此前吃过的任何饺子都要美味。

因为这饺子中，融入了我的努力与汗水，更融入了我对妈妈深沉的爱与敬意。

包饺子让我明白了一个道理，做任何事只要坚持，就一定会成功！

盐城市盐渎实验学校四（6）班

指导老师：王萍