本报小记者 郑钦元

周末，语文老师布置了一项有趣的作业——自己做一道菜。平时我总是看奶奶炒菜，有时我也想炒一下，可奶奶总说：“小心烫手，你还小……”哈哈，这次终于可以大显身手啦。就选我最喜欢吃的菜——番茄炒鸡蛋吧。

奶奶教我先把番茄用开水烫一下，去外皮，然后把番茄切成丁，切些香葱备用，拿两个鸡蛋把它们敲开搅散，再将糖、盐和鸡精准备好。万事俱备，起锅烧油，等油冒出热气时就可以把香葱和打好的蛋液倒入锅中，当蛋液变成一张蛋饼时，再将它用锅铲切成小块倒入盘中。

下面轮到番茄上场了，把番茄倒入滚烫的油锅里，并且不停地翻炒着，奶奶还告诉我一个小秘诀：番茄炒鸡蛋加上番茄酱会更好吃。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，把番茄炒出汁来，再加一点鸡精就大功告成了。把它们盛进盘子。看！这颜色看着就有食欲。

我迫不及待地吃了一口，真好吃啊！奶奶尝过后，眼睛都笑得眯成了一条缝，她说：“我的孙女长大喽！”听了奶奶的话，我心里乐开了花。

滨海县东坎街道中心小学五（4）班

指导老师：姚洁