第08版:美食
2024年08月17日

盐都草莓

草莓散发着浓郁的水果芳香 记者 苏新辉 摄

盐都区于20世纪90年代末引进草莓栽培,迄今已有20多年的种植历史。全区目前草莓种植面积1.3万亩,年产值超10亿元。这片草莓种植园,如同一片绿意盎然的海洋,波涛汹涌地翻滚着生机与希望,为农民们铺就了一条通往富裕的大道。

盐都草莓品种繁多,每一款都独具特色。从经典的红颜、宁玉、香蜜、章姬,再到新潮的“盐莓一号”“圣诞红”“白雪公主”等,将草莓的美味与观赏性提升到了一个新的高度。值得一提的是,与江苏省农科院合作培育的新品种“盐莓一号”,在外观、口感、产量、抗病性等多方面表现优异,深受市场好评。

这些草莓品质优良并非偶然。盐都加快推广农业物联网、智能温室栽培、高架无土栽培、水肥一体化等新技术、新模式。全区草莓超大日光温室棚、连栋智能温控棚等高档设施占比达30%,建成15个草莓物联网技术应用示范基地。区、镇两级财政大力支持设施草莓等高效园艺产业发展,潘黄都市农业产业园、郭猛休闲农业产业园、秦南健康养生产业园3个以草莓为主导产业的园区创成盐城市级现代农业园区。多管齐下,使得盐都草莓在激烈的市场竞争中始终保持着领先地位。

“盐都草莓”见证了盐都区农业的蓬勃发展和转型升级,也记录了当地农民们辛勤耕耘和不懈奋斗的历程。如今,“盐都草莓”的知名度和影响力逐步提升——2018年“盐都草莓”成功注册国家地理标志证明商标;2023年全国草莓擂台赛上,“盐都草莓”斩获6金3银……2021年5月4日,盐都赢得2025年第十届世界草莓大会举办权,这是我国继2012年在北京昌平举办第七届世界草莓大会后,又一次获得世界草莓大会举办权。届时,大会将全方位展示和引进国内外草莓种植科技、产品和装备,推动盐都草莓新品种、新技术、新装备的研发和应用,进一步提升盐都草莓产业的品质和层次,让“盐都草莓”奔向世界大舞台。

记者 苏新辉

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