第05版:登瀛
2023年11月15日

藕圆的味道

光阴似箭,日月如梭。点滴的经历成为了回忆。回忆中总有许多的美好,像是坐落在半山腰的一方小天地,远离喧嚣,独自芬芳!

不知怎的,昨夜惊醒,竟无端地想起八年前口中软糯的藕圆来了。这藕圆是爷爷奶奶做的。

八年前,我在家乡上幼儿园,还没来南京。爸爸妈妈也很忙。我上学放学都是爷爷奶奶接送。照顾我的事嘛,自然都由我出生时就寸步不离陪伴着我的奶奶张罗。那时候,我很挑食,不仅不吃蔬菜,连大鱼大肉都不爱吃。爸爸妈妈都很头疼,但又拿我没有办法。但是爷爷奶奶有办法。我喜欢吃肉圆,他们便在米和肉之间又添加了清香脆嫩的藕碎。厨房中,爷爷切菜的“咚咚”声,淘米的“刷刷”声,奶奶炒藕的“嗞啦”声,汇成了爱的旋律,至今在我心中回响。

一到夏天,爷爷奶奶就天天做藕圆,而我也就天天吃藕圆。虽然并不容易,但他们对食材比例的把控一直很好。鸡蛋、肉末、米饭、藕碎,它们各司其职、相得益彰。藕圆的味道从未发生任何改变。我曾问爷爷:“你和奶奶怎么能把藕圆做得那么好吃呢?”爷爷什么都没有说,只是指向了自己的左胸口。当时我不明白,不过也懒得问下去了,但却一直没有把爷爷的答案忘掉。现在,我明白了:答案是用心、用爱。一个手势,表达了世界上所有的美好。

是呀!用心、用爱!哪一份用心做出的菜品不美味呢?哪一道承载了亲情挚爱的佳肴不可口呢?

每当藕圆上桌时,我便拿着儿童筷火急火燎地戳起一个往嘴里塞。这时候,奶奶便佯怒:“这孩子!吃相唬煞人!”

难怪!我只能说藕圆太好吃了。初入口,软绵的糯米粉被牙齿刮下来,香甜在舌尖上萦绕。一口咬下,首先是肉香被汁液夹裹着袭来。肉香未散,莲藕的清鲜生脆又席卷而来,与肉香呼应,令人欲罢不能。细细品味,似乎又带有一种荷叶的清香,令人陶醉。

忆至此刻,泪眼潸然,舌尖微涩,熟悉的感觉再次萦绕心头。虽已远离家乡,离爷爷奶奶千里之遥,但人虽离、情未断。正如这莲藕:身虽断丝仍连。不论相隔多远,距离多远,爷爷奶奶对我深沉的爱都会像我的影子一般,不易察觉,但始终寸步不离、矢志不渝。

南京市鼓楼实验中学初一(4)班 韦皓博

指导老师 华伟

没有上一篇了... ... 外婆的田