□记者 王咏/文 杨毅/图

“什么？鱼香肉丝、青椒肉丝都算素菜？”9月7日，记者初次探店，发出了惊讶的疑问。位于亭湖区大洋街道毓东小区北门的“胖子快餐”，正逢中午饭点，店内店外挤满了人。快递员、外卖员、网约车司机、搬运工……小小的店面飘逸出暖暖的人间烟火味。

12元封顶，十几种菜随便加，在一个鸡腿都得五六元的今天，已经很难找到如此便宜的小店。这家店的老板名叫冯传刚，但来往的顾客都习惯性地叫他“冯小刚”，一来因为“冯小刚”亲切、好记，二来因为冯老板为人十分热情，善侃会聊，酷似大导演冯小刚。

“冯小刚”原先是做早餐的，直到现在店招还挂的是“燕子早餐店”。做早餐的经历，让他认识了早起的上班族。这些人往往都是买一只包子或一根油条，匆匆开启一天的忙碌。他也关心他们午饭怎么解决，得到的答案大多是“随便吃碗面”“再买两个包子”。久而久之，一个念头在他脑海里诞生。

8年前，“胖子快餐”开张大吉。“冯小刚”把全家人都带了过来，他负责门口迎客、服务，老婆负责做饭，父母亲负责打扫、搭手……“全家总动员”的模式，让店里的成本降到最低。除了家常菜，这里还有面条、馄饨、蒸饺等，甚至有2元一碗附送小菜的稀饭。“冯小刚”为顾客精打细算，来的人也很多。据他讲，就这一个中午，顾客能有近200人。

“起初6年一直是10块钱，后来改到12块钱，其实就是跑量嘛。”顾客的评价是最好的口碑，“胖子快餐”声名远播，店门口加桌还是满座。搬运工小王告诉记者，他只要白天在城北这一带干活，中午必定来这里：“家里人炒的菜，就是有味道。”很多人都把这里当成了忙碌工作里休息的驿站。

回顾开店以来印象最深刻的事情，“冯小刚”说，曾经有一对听障人士来到这里吃饭，因为无法用语言交流，他使出了浑身解数，各种比画，一边向他们介绍菜品，一边逗他们开心；临走时，两个人向他比了一个爱心，直到现在，依旧心存温暖。

路边来来往往的车辆，店里热热闹闹的氛围，一家子齐上阵的默契，老顾客开玩笑似的调侃，日复一日，年复一年。当问到“胖子快餐”开了8年最大的感受是什么，“冯小刚”认真地想了想，笑着说：“劳动者最光荣，让他们吃饱很值得！”