市第一人民医院于1979年成立营养室，设专职营养护士、厨工各1人，进行住院病员流质、半流质的制作；1986年起开展糖尿病饮食治疗；2008年开设营养门诊；2013年8月正式成立临床营养科，主要负责监管全院病人的治疗饮食，组织实施肠内、肠外营养支持以及营养门诊、宣教、教学、科研等工作。科室现有主任医师1名，硕士4名，硕士在读2名，国家注册营养师6人。

诊疗特色有营养筛查与评估、个体化营养咨询和饮食指导、食谱设计与优化、人体成分分析、非药物干预体重管理、治疗膳食制作与指导、肠内营养支持、肠外营养支持、各种慢性疾病的营养治疗、居家营养管理。

该科室连续四年被中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会聘为“医学营养减重教学基地”(2020~2023)，并获评为“智慧营养2020全国十佳创新单位”；入选国家卫生健康委医院管理研究所“临床营养科建设试点单位”;被中国营养学会授予2018年全民营养周“最佳传播奖”，2020年全民营养周“积极参与单位”，“2019~2020年度省临床营养信息技术应用奖”。

专家名片

高红兰，盐城市第一人民医院营养科主任、主任医师、公共卫生硕士、注册营养师、盐城市医学重点人才、市医学创新团队带头人、市营养学会副理事长、市医学会临床营养分会主任委员、市临床营养质控中心主任。先后荣获全民科学素质工作先进个人、中国科协2021年度科技志愿者先进典型、第六批江苏省首席科技传播专家、江苏省科普演讲专家、中国营养学会科学传播百名专家、江苏省首届“健康达人”等荣誉称号。