近日，响水供电公司共产党员服务队到响水县东鸣湖实验学校珠江路校区为新建设的全电食堂开展安全检查，确保校园开学厨房安全启用。

据悉，该校区将于2022年秋学期正式投入使用，开启“一校两区”新纪元。学校食堂全部实现电气化建设，能为4000多名师生提供健康卫生安全的食堂就餐环境。该全电食堂从食材清洗开始就创新引入多功能涡流清洗机，饭菜制作过程中使用电磁炉、电蒸箱、电加热夹层锅等电磁烹饪厨具，最后餐具清洗全部使用洗碗机，真正意义上告别了厨房“燃气时代”，提升校园消防安全水平，清洁校园餐饮环境，助力打造绿色低碳校园。

实施电能替代是早日实现“双碳”目标的重要举措，该公司积极推动全县各中小学、幼儿园实现全电食堂建设，保障学生和教职工的饮食健康安全。

杨栋