夏季天气炎热，湿度增大，细菌繁殖快，食物易变质，所以，夏季是肠道传染病的高发季节。为了预防发生肠道传染病，特提醒公众注意以下几点：

要养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。

尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物；

不喝生水，不吃腐败变质、不洁食物。尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”，冰箱内储放的直接入口食品，经卫生处理后才能进食。

加工凉拌菜时，加工者要把双手清洗干净，一定要用专用的熟食案板和刀具，不要与生肉刀具和案板混用，生菜加工前要清洗干净，盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。

不吃生的或半生的肉类、水产品等，生吃果蔬要彻底洗净。

不要食用“四无”食品，即无生产厂家、无商标、无生产日期、无保质期的产品，把好食品的采购及验收关。

旅游者要注意个人卫生，尽量避免在疫区当地进食生冷食品，尤其生食蔬菜，避免接触牛、羊、鹿等动物。如发生腹泻及时就诊。

开展“三管一灭”(管水、管粪、管饮食，消灭苍蝇)，保持良好的环境卫生和饮食卫生。

一旦出现腹泻、呕吐，要及时就医，不要怀着侥幸心理，以致延误病情。