□王丹 商林生 李文杰 孙逸楠

夏初时节，盐都区潘黄街道新民村的草莓采摘早已收官，而村内全国规模最大的连片高架无土草莓大棚却并未闲置。此时的大棚内，食叶红薯尖长势喜人。据了解，当地依托草莓种植基地，创新推行草莓与食叶红薯轮作模式，破解大棚夏秋空置、资源浪费的行业难题，实现一棚两用、四季稳产增收，走出了设施农业稳增收、提效益的新路子。

新民村高架大棚里，一排排红薯藤蔓郁郁葱葱，鲜嫩的红薯尖脆嫩饱满。采购员仇万东和村党总支书记董兆付攀谈起来：“这红薯尖又嫩又新鲜，吃在嘴里嘎嘣脆，好吃！一亩地一天大概能采多少斤啊？”“十天可以采一茬，每亩产量可以达到4000斤到5000斤，单次采收能出几百斤。明年我们准备在全村大面积推广，届时日产量预计可达数吨。”

两人口中的红薯尖，还有一个好听的名字“长寿菜”。这个增收新项目的由来，源自董兆付一次偶然的出差经历。前几个月，他到浙江出差，就餐时被一盘售价25元的红薯叶吸引，尝过之后口感特别好。打听后得知这菜低脂高纤维，适宜血糖偏高的人群食用，市场前景非常好。新民村拥有3000多亩草莓种植基地，以及全国连片规模最大的高架无土草莓大棚，董兆付当时就琢磨，能否利用草莓采收后的空档期种植食叶红薯。此后，他敲定“草莓收尾、红薯接茬”的轮作方案，主动对接河南红薯研究院，引进豫薯18、豫薯10号两个食叶红薯品种。

“长寿菜扦插9到11天就能成活，定植一周稳根后，前期可施氮肥促进根系发育，后期搭配磷钾肥养护，能让菜株长势健壮、病虫害发生率低。”盐都现代农业产业示范园技术员唐秀平介绍，高架无土栽培产出的菜叶洁净无泥沙，品质优良，可直接供应盐城各大市场。

“以往，草莓6月下市后，大棚和水肥系统会闲置大半年，造成资源白白浪费。”种植户李万选感慨道，如今，草莓套种经济作物、收尾接茬种植长寿菜，一套设施全年不间断产出，彻底告别了大棚“半年忙、半年闲”的窘境。试点数据彰显新模式的增收潜力：1.2亩试种地块长势稳定，长寿菜株高20公分即可掐尖采收。按市场批发价每斤4元至5元计算，亩均毛收入约2万元，扣除生产成本后，亩均纯收益超1万元，为农户开辟了稳定的季节性增收渠道。

“草莓与食叶红薯轮作是我区设施农业的创新模式，能破解草莓大棚休耕闲置、土壤连作障碍等传统难题。依托原有大棚和水肥系统，实现一棚两用、周年生产，作物互补、改良土质，减少土传病害与化肥使用量，生态效益突出。”盐都区果蔬园艺技术指导站站长、高级农艺师孙传文表示，这套种植技术门槛低、极易复制，红薯叶采收频繁、产值更高，实实在在地拓宽了农户的增收路，具备大范围推广价值。

从一季单收迈向四季生金，新民村草莓轮作长寿菜的实践，以小切口盘活大产业，为全市设施农业提质增效、稳定农民增收打造了可复制、可推广的样板。董兆付表示，今年长寿菜试种效果远超预期，水肥一体化、高架栽培的现代化模式让管护高效便捷，市场订单源源不断。下一步，村里将全面推广轮作模式，盘活3200亩草莓大棚资源，把单一季节收益转化为全年持续收益，让村民稳定增收、持续致富。