□记者 殷俊杰

初夏东台，新曹农场的清晨常常是被香气唤醒的。

进入5月，农场近千亩大马士革玫瑰进入盛花期。层层叠叠的花苞次第绽放，将积攒许久的芬芳尽情释放。

大马士革玫瑰得名于叙利亚首都大马士革，“芳名”早已传遍全球。花开时节，各地游客循香而来，徜徉花海、打卡留念，在东方湿地感受来自地中海的浪漫风情。

不过花朵虽美，花期却短：一年只开一季，盛放期大约20天。如何让这份芬芳长驻？花田不远处，农场香料公司正将花瓣制成精油、纯露等深加工产品，让玫瑰不仅花开初夏，还能香飘四季。

古法工艺

淬炼“液体黄金”

不同于常见观赏玫瑰规整紧凑的花型，大马士革玫瑰花瓣质地偏软，但香气更加浓郁。

5月13日上午，还没走进香料公司厂房，浓郁的花香便扑面而来，让夏日燥热“一扫而空”。车间里，新鲜采摘的花瓣铺满一地，经人工筛选后被送入5座大型蒸馏罐。

“罐中的高温水蒸气将花瓣中的精油成分带出，冷凝后形成油水混合物，再分离出上层精油与下层纯露。”农场公司副总经理杨阳去年调来这里，每天与香气相伴，笑称工作“幸福感满满”。

提取精油是一个“奢侈”的过程——每3000到5000公斤新鲜玫瑰花瓣，才能提炼1公斤玫瑰精油。因此，大马士革玫瑰精油也被称为“液体黄金”。

盛花期，农场每天采收约18吨玫瑰，其中四分之一作为鲜花直供市场，其余用于深加工。花开时节也是产销旺季，随着订单从天南地北发来，玫瑰产品从东台出发，沿着供应链销往全国、飘香海外。

主动转型

打响“新曹”品牌

别看如今农场“繁花似锦”，10多年前，这里还难觅一朵玫瑰。

香料公司前身是1979年成立的新曹天然香料研究所，曾以生产薄荷精油闻名。随着市场变化，公司主动寻求转型。

经中国林业科学研究院专家实地调研发现，新曹农场靠海临滩、地势平坦，光照充足、气候温和，与世界最大油用玫瑰产区——保加利亚玫瑰谷的纬度相似，适宜大马士革玫瑰生长。

“大马士革玫瑰花期相对集中，经济价值高，加上研究所的技术支撑，前景可期。”香料公司副经理黄先进介绍，2016年，他们与中国林业科学研究院合作试种100亩大马士革玫瑰。

凭借农场成熟的农业技术和研究所扎实的制作工艺，一条标准化种植与深加工产业链很快形成。10多年间，玫瑰种植面积从100亩扩大到近千亩。

产量提高，销售也得跟上。玫瑰精油含有数百种微量成分，其中香茅醇等成分具有消炎、镇静的功效。香料公司与扬州大学、上海应用技术大学等高校合作，开发面膜、香薰、香皂等产品，进一步打响“新曹”品牌。

去年8月，农场玫瑰系列产品亮相第十一届芳香产业（上海）展览会，凭借天然温润的独特香气受到买家青睐，还吸引越南、澳大利亚等客商到农场实地参观、洽谈合作。

产业富民

“芳香”惠及万家

夏天气温渐高，为留住花瓣中的水分与香气，采摘通常在清晨露水未干时就开始了。

凌晨4点，61岁的唐宝芳和工友们已在花海中忙碌起来。只见她手指翻飞、一摘一个，动作娴熟不伤枝。“我在这里采花已经10年了，熟能生巧。”被问起“采花秘诀”，唐宝芳笑声爽朗。

玫瑰盛花期恰好错开当地油菜、稻麦等作物农忙时节，每年花季，农场可吸纳周边400多名农户前来采花，顾家、增收两不误。

除了采花务工，农场还鼓励农户种植玫瑰，提供技术指导和收购服务。去年，附近居民王阿平与公司签订购销合同，试种3亩玫瑰，每亩净赚3500元。

如今，种植玫瑰的农户越来越多，房前屋后的点点粉色汇成独特风景。一位住在附近的老师在网上分享，“住新曹农场附近特有幸福感。平常可以欣赏绿树成荫、农田美景，西瓜上市的季节能实现西瓜自由。当然，还有每年都不能错过的大马士革玫瑰。”

花开枝头，富民增收。面向“十五五”，国家规划纲要提出，把农业建成现代化大产业。市委八届十二次全会明确，推动现代农业培优壮链，打造市场认可的金名片。这些都让农场对未来发展充满信心。

“我们已与周边镇村及农场达成合作，整合渠道资源，共同做大产业。”杨阳表示，将持续延伸产业链、提升价值链，让新曹玫瑰香飘全球，成为带动一方百姓致富的芳香事业。