本报讯 (张永成)为筑牢校园食品安全防线,压紧压实校园食堂管理主体责任,切实守护师生饮食健康,4月15日,射阳县四明镇政协联络委联合县政协学习文史委,深入辖区中小学、幼儿园开展校园食品安全专项督导检查,以精准民主监督守护校园舌尖安全。
检查组直奔食堂后厨、食材储藏间、餐具消杀区、食品留样室及就餐食堂等重点区域,围绕环境卫生整治、食材采购储存、食品加工制作、餐具清洗消杀、留样规范管理等关键环节开展细致排查。认真核查食材进货查验、索证索票、台账留存、从业人员健康证、日常食品安全管控等资料,逐项排查食品安全薄弱环节与潜在风险隐患,现场交流如何补齐管理短板。
午餐就餐时段,检查组开展陪餐巡查,细致询问菜品口味、营养配比、餐食温度等情况,耐心倾听学生就餐感受与意见建议,倡导学生厉行节约、文明用餐、健康饮食,实地掌握校园供餐服务质效。
四明镇政协联络委将持续发挥民主监督职能,常态化开展校园食品安全巡查督导,紧盯问题整改闭环落实,广泛收集师生家长心声诉求,健全长效监管机制,以务实有力举措守牢校园食品安全底线,用心用情护航青少年健康成长。
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