□汪成东 乔芳 胡元同

最美人间四月天，广袤田野迎耕耘。响水县大有镇境内的江苏农垦金鲤渔业有限公司拟穴青蟹育苗基地，育苗设施配套齐全，生态育苗棚、工厂化育苗车间整齐划一。走进繁育车间，水雾轻笼，暖意融融。养殖池内增氧设备平稳运转，水面泛起层层涟漪，米粒大小的青蟹幼苗在水中灵动穿梭。几名养殖专家和技术人员正俯身观察青蟹幼苗生长情况，细致投喂饵料、调控水质，一幅产业升级的新图景跃然眼前。

地处沿海的大有镇，坐拥广阔滩涂与优质水资源。近年来，大有镇牢固树立“沿海更要向海”的发展理念，将做强“蓝色经济”作为乡村振兴的重要抓手，深耕海洋产业主赛道，立足“向海图强、向绿而兴、向新转型”的发展方向，努力打造海洋牧场先行先试区、示范区，着力培育新的经济增长点，推动海洋经济高质量发展。该镇规划建设3万亩海洋滩涂养殖区、海上牧场、贝类养殖区，以及680亩海洋与渔业产业园，持续加大海洋经济招商引资力度。2024年12月，大有镇与江苏农垦金鲤渔业有限公司签订投资1.65亿元的现代科技工厂化养殖及深加工项目，项目覆盖养殖面积1.8万亩，进一步拓宽了海洋产业发展空间。

作为江苏农垦旗下大型国有现代渔业科技企业，江苏农垦金鲤渔业有限公司秉持“市场为先、科技领先、治理创先”的发展理念，构建起“海水+淡水”双轮驱动、“名特+普水”双向发力的现代化渔业格局，产品涵盖鮰鱼、河豚、对虾、石斑鱼、甲鱼、拟穴青蟹等多个海淡水名特优品种，2025年营业收入近2亿元。

该公司在抓好海淡水名特优品种养殖的同时，重点聚焦拟穴青蟹培育。拟穴青蟹肉质鲜美，素有“海上人参”的美誉，是名贵海水蟹种，生长迅速、个体较大，对养殖水质环境要求严苛。过去，江苏地区的拟穴青蟹苗种主要依赖南方供应，北方养殖户需从南方长途调运苗种，不仅耗时费力，还严重影响苗种成活率。为培育出适配本地环境的优质拟穴青蟹苗种，让本地蟹农用上放心苗、优质苗、高产苗，金鲤渔业历经多年技术攻关，成功掌握拟穴青蟹从亲本培育、幼体孵化到中间培育的全流程关键技术，去年顺利实现拟穴青蟹产业化繁育量产，打破了该品种育苗的地域限制，有效破解了长期以来苗种供应的瓶颈问题。

“青蟹产卵期是繁育的关键期，丝毫不能松懈。”在育苗车间察看幼苗长势的该公司技术专家丁茂昌说，“我们实行24小时值班值守制度，安排专业技术人员全程管控水质、饵料、温控等关键环节，精准把控每一个培育节点，全力提高幼苗成活率。”目前，首批优质拟穴青蟹苗种已被连云港的养殖客户提前预订。

据该公司党支部书记胡闯显介绍：“今年，我们的拟穴青蟹育苗基地占地100亩，配套建设12座生态育苗大棚、3栋工厂化育苗车间，配备完善的污水处理系统，采用生态绿色养殖模式，年出苗量可达10亿只，辐射带动养殖面积7万多亩，可覆盖连云港市及周边区域，切实为本地及周边蟹农提供优质苗种保障。”

在谈到公司未来发展规划时，胡闯显信心满满地表示，金鲤渔业已与扬州大学共建国家级江苏响水虾类科技小院，未来还将与宁波大学、江南大学等多所高校开展深度产学研合作，培育多元特色产业业态，全力打造江苏省乃至全国规模领先的拟穴青蟹苗种繁育中心，为全省乃至全国拟穴青蟹产业高质量发展贡献力量。