盐阜大众报

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塑料袋放冰箱会致癌? 2026年04月10日 盐阜大众报 03版 大众来信

本报讯 (记者 程兰霞)近日,一则“塑料袋放冰箱会致人慢性中毒致癌”的说法引发不少市民担忧。刚从菜市场回来的吴阿姨,用商贩给的塑料袋直接装菜塞进冰箱,被丈夫急忙制止。真相究竟如何?

多年从事塑料袋批发业务的王先生认为,正规食品级聚乙烯(PE)塑料袋在冰箱冷藏环境下使用安全,不会释放有害物质。真正存在风险的,是菜市场常见的颜色鲜艳、无标识的劣质塑料袋——这类产品可能含有工业级原料、重金属或违规染料。尤其在接触高脂肪食材(如猪肉、鱼类)时,即使冷藏,也可能发生化学物质迁移,形成微量残留。有研究显示,食品专用塑料袋遇高温高油会析出有害物。

王先生提醒,长期使用劣质塑料袋盛装食品,可能引发肠胃不适、肝功能异常等问题,虽不直接致癌,但对健康造成持续累积损伤。普通消费者难以仅凭肉眼分辨材质,最稳妥的做法是:自备透明食品级袋或玻璃盒;来源不明的有色塑料袋,不装热食、不接触油脂、不反复使用,尽量直接弃用。

塑料袋并非毒药,但使用不当确实存在健康隐患。主动选择安全的包装方式,才是远离慢性伤害的关键。