本报讯 （刘冲 周超）1月27日，我市大丰区农业农村局依据群众举报线索，在大丰区经济开发区长安村查处一起私自屠宰未经检疫肉牛的违法案件，现场依法查扣未经检疫牛肉产品170公斤。该案件是我市深入推进牛屠宰“双百日”专项整治行动以来，查办的首起肉牛私屠滥宰案件，形成了有力震慑。

近年来，我市不断强化畜牧业监管，全市畜牧业生产经营秩序持续规范，畜产品质量安全水平稳步提升。但受利益驱动，动物私屠滥宰等违法违规行为仍偶有发生，未经检疫的畜禽产品存在重大安全隐患，直接威胁人民群众身体健康与公共卫生安全。

为切实堵住监管漏洞，市、县两级农业行政执法部门聚焦关键环节，实施全方位从严监管。一方面强化普法宣传，深入宣讲动物检疫、畜禽屠宰等相关法律法规，引导从业者守法经营；另一方面开展精准执法排查，对城乡接合部、闲置厂房、偏远村落等私屠滥宰高发区域进行拉网式、起底式巡查，近三年全市累计查办动物检疫类案件85起。同时，严格规范获证屠宰企业运营，督促企业严格执行入场查验、同步检疫、无害化处理等制度，严厉打击屠宰环节各类违法行为。

据专业人员介绍，未经检疫肉牛可能携带口蹄疫、牛结核病等人畜共患病病原体，产品流入市场极易引发疫病传播风险，严重危害养殖业发展和群众健康。市农业执法监督局郑重提醒，我省严格实行畜禽集中屠宰、集中检疫制度，未经许可严禁开展畜禽屠宰活动。对私屠滥宰违法行为，相关部门将依法没收工具、涉案产品并处罚款，引发食品安全事故情节严重构成犯罪的，将依法追究刑事责任。