□梅胜男

2月早春时节，江苏九如食品有限公司的生产车间内机器轰鸣、香气四溢，20条生产线满负荷运转赶制阜宁大糕，透明工厂里游客沉浸式体验非遗制糕工艺，一盒盒包装精美的阜宁大糕从这里发往全国各省市，舌尖上的非遗美味持续走俏年货及日常消费市场。这背后，是农行阜宁县支行以金融“活水”护航非遗传承、赋能龙头企业，带动地方特色产业发展的生动实践。

九如食品是阜宁大糕产业核心龙头企业，更是阜宁大糕行业协会第一届会长单位，深耕非遗美食传承与创新多年，依托省级非遗阜宁大糕制作技艺打造非遗工坊，始终引领着阜宁大糕产业的标准化、品牌化、现代化发展。企业秉持老艺新演理念，既坚守20余道古法工艺，又积极推动传统产业升级，随着发展步伐加快，在产能扩张、新品研发、产线升级、工坊建设等方面的资金需求日益迫切。农行阜宁县支行始终聚焦地方特色产业发展，主动下沉服务重心，组建乡村振兴专项服务团队上门对接，精准摸排企业发展痛点与金融需求，开通绿色审批通道，为企业量身定制综合金融服务方案，快速投放生产经营与产业升级资金，为企业突破发展瓶颈注入强劲金融动力。在农行的持续支持下，九如食品生产线从10条扩增至20条，新上阜宁大糕及中式糕饼专用生产线，单日可生产大糕10万斤，全年大糕产能达2亿包。

依托金融服务赋能，九如食品的创新研发能力持续提升，不仅推出药食同源系列大糕，还开发八珍糕、芡实糕及青团、月饼、巧克力等多元产品，满足市场多样化消费需求；建成阜宁大糕工坊，进一步拉长产业链，实现从单一食品生产向“生产+文旅”融合发展的跨越。

从传统糕点厂到集生产、研发、文旅于一体的食品综合体，从单一口味到多元创新，从本土销售到全国热销，九如食品的蝶变之路，是农行精准服务地方龙头企业、赋能非遗特色产业的缩影。作为阜宁大糕行业协会会长单位，九如食品在农行金融支持下不断发展壮大，更以龙头引领力量带动行业协同发展，推动阜宁大糕产业整体实现标准化升级、品牌化提升。

农行阜宁县支行将持续深耕“三农”领域，以九如食品等龙头企业为抓手，持续优化特色产业金融服务方案，加大对地方非遗产业、农业产业化龙头企业的支持力度，以精准金融服务守护非遗根脉、赋能产业兴旺，为阜宁打造“阜有美食”品牌、建设农业强县、推动乡村全面振兴贡献更多农行力量。