本报讯 （记者 肖素娴）12月5日上午，我市举办制止餐饮浪费宣传活动暨“食物驿站”揭牌仪式。本次活动由市质量发展和食品药品安全委员会办公室、市商务局、市市场监督管理局联合主办，旨在通过政企社多方联动，创新探索食品余量优化利用路径。

《盐城市反食品浪费规定》于2025年12月1日正式施行，为全市相关工作提供了坚实的法治支撑和操作指南。“制止餐饮浪费是一项长期而艰巨的任务，需要全社会共同努力。”市市场监督管理局副局长徐文龙肯定了包括肯德基“食物驿站”在内的各类创新实践，呼吁各方凝聚合力，共同擦亮盐城反食品浪费的“金名片”。

市烹饪行业协会会长徐加忠代表全市餐饮行业，现场宣读了制止餐饮浪费倡议书，号召餐饮服务单位切实履行主体责任，将节约理念贯穿于经营全过程。活动现场向餐饮商户代表发放了“食安反浪费主题封签”，并向外卖骑手代表颁发了“反餐饮浪费监督员”证书。

作为企业践行社会责任、创新参与反食品浪费的典范，肯德基餐厅近年来积极响应制止餐饮浪费倡议。苏州肯德基有限公司负责人在活动中分享了“食物驿站”公益项目的实践与规划。据悉，我市全域共有11家肯德基餐厅同步设立“食物驿站”，实现各区域板块全覆盖。

揭牌仪式后，与会领导与嘉宾实地观摩“食物驿站”。同时，市市场监管局同步开展食品安全“你点我检”惠民生民意征集活动，将食品安全监管与反浪费宣传有机结合，吸引众多市民参与。