□记者 孙欣
如何对员工好、对顾客好、对社会好?
走进调改后的雅家乐超市生活广场店,处处可见对这个问题的有力回答:整洁温馨的员工休息室、免费提供的生鲜保鲜冰块、配备宠物饮水机的宠物寄存处、每日严格检测水质的水产区、醒目的盐城特色农产品区……细节有“心”、商品有“品”、员工有“爱”,这是记者走访后最大的感受。
调改开业一个多月以来,该店日均人流量达7500人次,日均销售额达120万元,较上年同期分别增长3.5倍和8.8倍。“传统超市同质化严重,缺乏吸引年轻群体的商品,无法提振消费,更难以扩大内需。”谈及为什么要调改,雅家乐集团董事长蒋刚感触很深,“零售业事关国计民生,我们希望通过雅家乐的调改升级,将胖东来的理念带到盐城,将更高品质的商品和生活方式带到盐城,同时助力盐城农业发展,为家乡作出更大贡献。”
有榜样,怎么学?自调改启动后,雅家乐先后派出160余人次赴胖东来门店体验学习,围绕幸福企业、商品品质、顾客服务、运营标准四大板块,独立制定500余项对标学习落地计划,先后开展近30场专项培训。“有了决心就不怕找不到路径。”蒋刚说,转型不能一蹴而就,需要反复学习、感受、实践,没有任何捷径可言。
科学规划超市布局与动线,优选质量可靠的商品,强化鲜度和效期管控,提高员工薪资、减少工时、增加休假等福利待遇,严格要求服务细节……雅家乐锚定“六代”超市蓝图,聚焦“90后”“00后”等主力消费客群,实现“华丽转身”。截至目前,生活广场店的调改已投入超3000万元。
蒋刚表示,下一步,雅家乐将坚持全面对标调改升级,聚焦民生服务与乡村振兴,优化供应链品质、提升员工关怀、支持盐城品牌,以更实举措助力家乡发展和消费提振。