本报讯 （童小丽 赵莹）近日，射阳县市场监管局新坍分局联合镇食安办组织开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全宣传系列活动，共筑食品安全防线。

聚焦集市、流动摊贩，守牢安全底线。在集市上通过悬挂宣传横幅、设置咨询台、发放宣传册等形式，向往来群众和摊贩普及食品安全常识及相关法律法规，并对集市食品摊贩开展联合检查，查看信息公示卡、健康证明、感官标签等，为广大群众营造一个安全、放心的消费环境。

聚焦餐饮、商超店铺，规范经营行为。向经营者开展食品安全法律法规宣讲，进一步引导商户在日常经营中杜绝销售“三无”、过期等食品，切实做到诚信守法经营；围绕食品原材料采购、加工、储存等环节，指导经营者强化食品安全风险管控，并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行检查，推进行业诚信建设。

聚焦企业、“一老一小”，落实食安责任。将宣传阵地延伸至学校、养老机构及食品企业，不仅宣传食安相关法律法规，更从原料采购及贮存、加工过程规范操作、出厂检验、企业食品安全主体责任落实等方面进行深入讲解，切实提升经营者的食品安全意识。同时，对镇区学校食堂、养老机构进行食品安全检查，要求食堂负责人切实将整改措施落实到位，把食品安全工作责任落到实处。