本报讯 （张琴 胡明月 周凤祥）为落细落实食品安全“两个责任”，近日，建湖县庆丰镇组织举办食品安全知识培训班。

在培训中，该镇食安办工作人员向与会同志作了关于食品安全包保现场督导五步法等内容的专题讲座。讲座中提到，食品安全事关百姓生命健康，要求每一位食品安全包保干部都要把食品安全工作放在首位，不断学习食品安全相关知识，认真履行食品安全责任，为全镇百姓生命安全保驾护航。要理论融于实践，认真学习践行好食品安全包保现场督导五步法，确保食品生产经营企业贯彻落实食品安全责任，此外还鼓励各位包保干部学以致用的同时也要结合镇实际情况创新工作机制。提出食品企业现场督导过程中易出现的问题23项，供参会包保干部认真学习，提升食品安全包保干部的应对处置问题能力。

此次培训内容紧贴工作实际，食品安全包保干部积极参与、认真学习，切实提升了食品安全包保干部的食品安全意识、食品安全督导水平、食品安全问题处理能力。