本报讯 （陈华 刘丛华）连日来，盐都区盐渎街道紧扣国家及省、市、区关于食品安全工作的决策部署，全面推动末端发力、终端见效的“两个责任”落实机制，实现食品安全分层分级精准防控，严防严控食品安全风险，确保食品安全“两个责任”全覆盖。

强化组织领导，层层压实责任。盐渎街道高度重视食品安全，成立了推动落实“两个责任”工作机制领导小组，出台了C、D级包保方案，先后召开工作部署会、业务培训会、工作推进会，明确了工作任务、实施步骤和责任要求。街道班子成员包保47家C级食品生产经营主体企业，30名社区（村居）干部包保1003家D级食品生产经营主体企业，均签订责任承诺书，明确包保责任清单和任务清单。

开展培训教育，提升业务水平。到目前，盐渎街道组织包保干部线下培训活动3次，学习盐都区《关于进一步落实食品安全责任的通知》、盐城市工作专班《关于做好落实食品安全属地管理责任平台及食安督App运行使用的通知》等相关文件，指导C、D两级包保干部熟练掌握食品安全属地管理责任平台及移动端操作流程。

建立长效机制，确保督导实效。为确保督导工作实效，盐渎街道食安办常态化召开相关工作会议，及时对食品安全“两个责任”包保工作进行落实，对社区（村居）包保干部督导工作督查情况进行通报，对工作不力、责任不落实的个人进行警示约谈、限期整改，并作为社区（村居）食品安全工作年底考核重要依据，全力守护群众舌尖上的安全。