本报讯 （谢鹏）为进一步做好食品安全工作，筑牢食品安全防线，今年以来，盐都区严格实施五项措施推动“两个责任”走深走实。

摸清动态数据。开展调查摸底，确保基础数据准确性。工作专班统计汇总全区包保基础数据，建立工作台账。

组织包保轮训。先后召开全区食安办主任会议、镇村两级干部督导推进会、企业主体责任培训会。包保干部通过实地走访、视频、电话等方式督导包保企业。

加强服务指导。指导企业从健全责任体系、完善风险防控机制、明确履职保障措施等方面严格落实主体责任，统一制作发放企业落实“两个责任”公示牌。

联动推进落实。镇（街道）食安办规范工作流程，组织包保干部及市场监管分局执法人员对C、D级企业开展督导督查，查问题，消隐患。

解决突出问题。梳理汇总督导中发现的基础数据需调整、包保比例不均衡等问题，提出针对性的解决方案。